CRUMBS WITH EGG | BREAKFAST MY BREAKFAST SECRETS
Cook tasty recipes of pork, beef, chicken meatballs… From the most traditional to international and original dishes. With photos, videos and step-by-step instructions so you can prepare delicious, easy and healthy meatball recipes at home.
How to make curry meatballs. Easy and homemade recipe for delicious meatballs. Variant of classic meatballs with an exotic curry sauce. Step by step with video, photos and tips.
Each person makes the meatballs in his own way, recipe of his mother or grandmother, many styles, more or less egg, with breadcrumbs, with breadcrumbs, with or without garlic, with parsley, with cumin, tomato, red wine, white wine… and all of them delicious. Preparation step by step and photo.
53. comida típica española | albondigas en salsa
Uvas: Tempranillo y otras variedades de uva 18 meses en barrica de roble francés y 6 meses en barrica grande (foudres). Intenso color cereza negra. Aromas de fruta y roble balsámico con recuerdos de infusiones de hierbas y té, coco, toques lácteos, cacao y especias. En boca muestra buena estructura y equilibrio, elegancia y mucho sabor.
Uvas: 43% Manto Negro/28% Merlot/14% Syrah/11% Callet/4% Cabernet Sauvignon 5 meses en barrica. Color rojo cereza intenso, capa media con tonos violáceos. Aroma de frutos rojos y flores que dan paso a suaves notas especiadas. En boca es sedoso, con un final limpio y fresco.
Uva: 100% tempranillo, 14 meses en barrica y 10 meses en botella. Puntuado con 89 sobre 100 en las pruebas internacionales de vino Color rojo cereza. Sensación de ciruelas, cedro y minerales que se funden en un final sabroso, persistente y muy redondo.
Uvas: 90% tempranillo y 10% Mazuelo&Graciano 20 meses en barrica, 18 meses en botella. Color rojo cereza oscuro. Estructura media firme, multitud de frutas con sabor a grosella negra madura, con buen equilibrio y largo final.
Taller de cuina Albondigas y mousse
Tabla de embutidos. Selección de embutidos importados de España como jamón serrano, salchichón, chorizo y lomo. Acompañado de tomate fresco aliñado con aceite de oliva y encurtidos.
Tabla de quesos. Una selección de auténticos quesos españoles, incluyendo manchego curado y semicurado, Mahón y Azul Hojas. Acompañado de rodajas de tomate fresco aliñadas con aceite de oliva y encurtidos.
Selección de verduras frías. Una mezcla de corazones de alcachofa, espárragos verdes y pimientos rojos asados, rociados con aceite de oliva y zumo de limón, cubiertos con ajo, perejil, albahaca, cebolla roja y aceitunas verdes.
Ensalada especial Casa pepe con 14 sabores. Nuestra propia creación de ensalada con 14 sabores incluyendo lechuga crujiente, pepino, tomate, cebolla, aceitunas verdes, espárragos blancos, queso manchego, jamón serrano, piña, pimientos, maíz dulce, pepinillos, hierbas frescas y un chorrito de salsa rosa.
Tabla de Embutidos y Quesos. Servido con aceitunas. Ensalada Vegetal. Gambas Rebozadas. (4 Langostinos Empanados con Alioli). Albondigas En Salsa. (4 Albóndigas en Rica Salsa de Tomate). Patatas Bravas. (Patatas Baby Salteadas con Salsa Picante y Alioli). 4 Montaditos de Sobrasada, Queso Manchego y Pimientos Rojos. Acompañado de pan crujiente y grisines.
Albóndigas‼️
Sencillas, sabrosas y llenadoras, estas Albóndigas Estofadas se convertirán rápidamente en un plato habitual de tus cenas. He hablado mucho de las cenas de los domingos en casa de mi mamita, ¡donde toda la familia se reunía y disfrutaba de un increíble festín colombiano! Sin embargo, antes de irme de Colombia, solía ir a comer a casa de mamita sola o con mi hermana. Si Mamita estaba preparando algo que sabía que nos gustaría, nos llamaba y nos invitaba. Uno de mis platos favoritos era Albóndigas Estofadas al Tomate.
Albóndigas increíblemente suaves, patatas y zanahorias, todo bañado en una salsa de tomate perfectamente suave y rica. Absolutamente delicioso. Sirvo las Albóndigas Estofadas con arroz, sin excepción. No se puede comer este guiso sin el arroz para absorber la sabrosa salsa de tomate.
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