Cocinar el jamón con coca-cola light
Hoy me he sentido como un lunes …. excepto que he vestido a Ykaie con su uniforme de educación física esta mañana y eso me dice totalmente que es un martes. peanutbutter♥ tuvo una resaca ayer y creo que esa resaca fue contagiosa – yo también la tuve aunque no tomé ni una sola gota de cerveza.
Hoy esa resaca ha desaparecido. Las facturas se pagaron. Las tareas estaban hechas. Estábamos cansados. Además, al mediodía hacía un calor sofocante y el aire acondicionado pedía que lo encendiéramos. Pero no lo hicimos porque estábamos ocupados haciendo las tareas y no teníamos tiempo ni para una siesta de una hora para refrescarnos.
Decidimos comer pasta porque (a.) estábamos demasiado cansados para salir, (b.) tenemos esta Salsa de Pasta Clara Ole en la despensa, y (c.) era muy fácil de hacer. Gracias a los amigos de Clara Ole Filipinas por enviarlas. La verdad es que es la primera vez que la uso. Tengo la Salsa Carbonara, la Cremosa de Tomate y la Bechamel Blanca. Creo que estas son las salsas que se lanzaron recientemente en el mercado.
Me decidí por la Salsa de Pasta de Tomate Cremoso porque las palabras cremoso y tomate me entusiasman…jejeje. Soy más de pasta con aceite pero me gustan los platos cremosos, con queso y con tomate. ¿Recuerdas esta Sopa de Tomate, Albahaca y Cheddar?
GINATAANG PUSO NG SAGING – Pinoy Filipino Recipe
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Cómo hacer pollo de dragón en casa |
Las codornices, son bastante deliciosas. Parece que la gente las evita un poco porque tienen muchos huesos y supongo que algunos no las habrán cocinado antes. Se pueden hacer con los huesos de la pata, y no son más difíciles de cocinar que el pollo. Se cocinan muy rápidamente y tienen un delicado sabor a caza. Game Farm tiene una gama de codornices deshuesadas y pechugas de codorniz preparadas. Apoye a su carnicero local y pídale que se las encargue. La receta de estas codornices de Coca Cola está inspirada en “Have you Eaten” de Billy Law. Me sorprendió bastante ver una receta en la que se utilizaba Coca Cola , pero tras una rápida búsqueda en Internet me enteré de que el uso de Coca Cola, limonada e incluso Fanta son bastante comunes, así que he recreado esta receta inusual y sorprendentemente sabrosa. He utilizado codornices para obtener un resultado elegante y sin grasa, pero se pueden utilizar muslos, filetes de pollo o incluso pollos para cocinar.
CALDERETA / Secreto de la forma correcta de cocinar otra carne de vacuno
CÓMO HACEMOS LA PIZZA Como pizzeros, respetamos las tradiciones de la auténtica pizza napolitana: nuestra masa madre reposa durante 48 horas antes de hornearse a 500°C en un horno de leña. Como dublineses nos reservamos el derecho de hacer lo nuestro a nuestra manera: con generosidad, invención e ingenio para crear especiales de la casa que se han convertido en nuevos clásicos
HISTORIAMientras cursaba un máster en Ciencias Forenses en el King’s College de Londres, el dublinés Dave Holmes probó por primera vez la auténtica pizza napolitana al horno de leña. Fue el comienzo de una obsesión y la constatación de que tal vez estaba destinado a trabajar en una cocina y no en un laboratorio. Decidió cambiar de rumbo en su vida y nació Coke Lane Pizza. Con mucha ayuda de amigos increíbles y un poco de buena suerte, ahora está viviendo el sueño y está orgulloso de compartir su pasión por la pizza con nosotros. La pérdida de la ciencia fue nuestra ganancia…