Chicken chorizo rice recipe

Arroz español con pollo y chorizo

Esta receta de arroz con pollo y chorizo al horno es absolutamente sabrosa y fácil de hacer. El pollo, el chorizo y el arroz se hornean juntos en una sola olla y se sazonan perfectamente con especias aromáticas. Es una buena receta de pollo que cocinarás una y otra vez.

Para hacer este plato de arroz con pollo y chorizo, necesitarás: muslos de pollo con hueso y piel, chorizo español, arroz blanco de grano largo, pimiento rojo asado a fuego Trader’s Joe, salsa de tomate, cebolla, caldo de pollo, ajo en polvo, pimentón ahumado, tomillo, pimienta negra y sal.

La preparación es bastante sencilla. Sólo hay que secar el pollo con toallas de papel, picar una cebolla y mezclar todas las especias secas; ajo en polvo, pimentón ahumado, tomillo, pimienta negra y sal en un bol pequeño.

Esta receta de arroz con pollo y chorizo al horno es absolutamente sabrosa y fácil de hacer. El pollo, el chorizo y el arroz se hornean juntos en una olla y se sazonan perfectamente con especias aromáticas. Es una buena receta de pollo que cocinarás una y otra vez.

Pollo, arroz con chorizo al horno

Selecciona la valoraciónDa el arroz con pollo, chorizo y marisco 1/5Da el arroz con pollo, chorizo y marisco 2/5Da el arroz con pollo, chorizo y marisco 3/5Da el arroz con pollo, chorizo y marisco 4/5Da el arroz con pollo, chorizo y marisco 5/5

  Chorizo pasta recipe

Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos. Añadir el pollo y freír durante 1-2 minutos hasta que se dore. Añadir el chorizo y los pimientos y freír juntos, removiendo, durante 2-3 minutos. Añada el arroz, fríalo brevemente y desglase con el vino. Sazone con sal y pimienta negra molida y vierta un poco de caldo.

El pescado es una proteína muy popular desde hace muchos años. Desde el sushi hasta el clásico pescado con patatas fritas británico, el marisco ha encontrado su lugar en muchas cocinas diferentes de todo el mundo. Sin embargo, no todo el mundo piensa en los recursos de los que procede el pescado y en cómo se ha capturado.

Arroz con chorizo de muslo de pollo

Precalentar una olla de cocción lenta a fuego alto. Calienta la mitad del aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocinar el pollo, por tandas, removiendo, durante 2 minutos o hasta que se dore. Pasar a un plato. Cocinar el chorizo, removiendo, durante 2 minutos o hasta que se dore. Páselo al plato con el pollo.

Caliente el aceite restante en la sartén. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar, removiendo, durante 2 minutos o hasta que estén blandos. Añadir el pimiento, el pimentón y el comino y cocinar, removiendo, durante 1 minuto o hasta que esté aromático. Añadir el vino y llevar a ebullición. Incorporar el arroz. Pasar a la olla de cocción lenta precalentada. Añada el pollo, el chorizo y el caldo. Tapar y cocinar durante 2 horas a fuego alto (o 4 horas a fuego lento) o hasta que el líquido sea absorbido y el arroz esté tierno.

  Soy chorizo recipe

En el fogón: Para hacer este plato sin una olla de cocción lenta, lleva la mezcla de arroz a ebullición, luego tapa y reduce el fuego a bajo. Cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido. Aparta, tapado, durante 5 minutos para que repose.

Pollo y chorizo con arroz y guisantes

Este plato de arroz con pollo y chorizo es un poco como una paella para engañar (pero sin el marisco, ¡aunque puedes añadirlo si te gusta!) Aquí compartiré mi receta base, pero es una comida estupenda para echar cualquier cosa que te apetezca o para utilizar esos trozos que están un poco pasados en la nevera.

Si lo prefieres, puedes utilizar arroz basmati seco, arroz integral, arroz rojo o cuscús seco. El arroz o el cuscús secos son los más adecuados para esta receta, ya que pueden cubrirse con el jugo y el aceite de la sartén, lo que realza el sabor general del plato.

  Chorizo and mushroom recipes

También se puede utilizar pasta integral en lugar de arroz, pero la pasta debe estar cocida y escurrida antes de añadirla a la sartén. Para aumentar el sabor de la pasta, prueba a cocerla en caldo de pollo.

La mayoría de las proteínas pueden utilizarse para este sencillo plato de una sola sartén.  Si se trata de un plato vegetariano, es importante sustituir las carnes por alternativas vegetales ricas en proteínas, como el Quorn o el tofu, ya que las proteínas ayudan a compensar los carbohidratos del arroz y las verduras.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad