Tortas blandas con chorizo y queso
En un tazón mediano, mezcle la masa harina con 3/4 de cucharadita de sal y 1 taza más 2 cucharadas de agua caliente del grifo. Cubrir con papel plástico y dejar reposar mientras se preparan los frijoles y el chorizo. En un procesador de alimentos, procese los frijoles hasta que estén completamente suaves. Añada un poco de agua, si es necesario, para que se puedan untar (pero todavía bastante gruesas). Ponga el chorizo en una sartén mediana. Poner a fuego medio. Cocinar, removiendo regularmente para deshacer los grumos, unos 4 minutos, hasta que esté bien cocido. Si hay mucha grasa derramada, quitar el exceso y desechar. Reservar.
Usando la prensa para tortillas, presione suavemente entre las hojas de plástico -perpendicularmente al mango de la prensa- en un óvalo de 6 pulgadas. Retire la hoja superior de plástico. Voltee – con la cara descubierta hacia abajo – sobre los dedos de una mano y despegue suavemente la segunda pieza de plástico. Con un movimiento fluido, retire el huarache de la mano y póngalo en la plancha o sartén. Después de aproximadamente 1 minuto, déle la vuelta y hornee durante otros 2 minutos hasta que se dore ligeramente. Retire a un plato y cubra ligeramente con el plástico.
Tarta de chorizo, plátano y gambas – Yotam Ottolenghi
¿Sabías que el camote puede escribirse como una sola palabra? Un camote no es una patata dulce, sino que en realidad es una verdura totalmente diferente a la patata y tiene un conjunto de nutrientes totalmente distinto, incluyendo más de un día de vitamina A, según California Sweetpotatoes.
Los camotes de California son verduras versátiles y de sabor intenso que son ideales tanto para platos dulces como salados. Se pueden preparar al horno, en puré, al vapor, en puré, asados e incluso a la parrilla. Los camotes californianos combinan muy bien con casi cualquier combinación de sabores.
Yo quería recrear los pasteles de patata y chorizo de mi madre, así que utilicé boniatos de California en lugar de patatas normales. También los horneé en lugar de freírlos, lo que realmente reduce las calorías. ¡La salsa de cilantro es súper deliciosa, muy fácil de hacer y hace el mejor dip para estas tortas de camote! Me encanta servir comida en tamaño de bocado como esta, sencilla de hacer para una multitud y totalmente preciosa. Es una gran adición a cualquier menú. También puedes hacer los pasteles con antelación y meterlos en el horno justo antes de servirlos. Simple, colorido y totalmente delicioso.
Recette de cake au chorizo, tomates séchées et chèvre
Selecciona la puntuaciónDa la tarta de pimiento y chorizo 1/5Da la tarta de pimiento y chorizo 2/5Da la tarta de pimiento y chorizo 3/5Da la tarta de pimiento y chorizo 4/5Da la tarta de pimiento y chorizo 5/5
Para la masa: Combinar todos los ingredientes de la masa en un bol y amasar hasta obtener una masa suave. Envuelve la masa en papel plástico y refrigera 30 minutos. Untar con mantequilla un molde desmontable de 10 pulgadas. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada y colóquela en el fondo y parcialmente en los lados del molde.
Para la cobertura: Enjuague los pimientos, córtelos por la mitad, quíteles las semillas y las costillas blancas y córtelos en tiras estrechas. Enjuague el chile verde y córtelo en aros finos. Pelar el chorizo, cortarlo en rodajas finas y en tiras estrechas.
En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite y saltear el chorizo. Retirar con una espumadera y escurrir en papel absorbente. Añadir los pimientos, el chile y el ajo a la sartén y saltear, removiendo de vez en cuando, hasta que los pimientos estén tiernos. Extender la mezcla de pimientos y el chorizo sobre la masa. En un bol, bate los huevos, la nata, la crema agria y el queso y sazona con sal, pimienta y nuez moscada. Extender la mezcla de huevo sobre las verduras y hornear hasta que se dore y un palillo de madera insertado en el centro salga limpio, 35-40 minutos. Enfriar hasta que esté tibia, soltar los lados y cortar en trozos.
Tortas de maíz con chorizo
Estas Tortas de Arroz con Chorizo Español y Queso Feta son deliciosas, sanas, fáciles de hacer y perfectas calientes o frías. La combinación del chorizo español, el queso Feta y el parmesano dan una mezcla de sabor picante, ahumado y salado tan satisfactoria que no podrás parar después de probar la primera.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en las tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de 50 dólares. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. La oferta está sujeta a cambios o a su vencimiento sin previo aviso.