Pasta con chorizo y huevo
Dale un toque picante a la noche de tacos con este sencillo pastel de queso y chipotle “Este pastel en bandeja con un toque mexicano obtiene un toque ahumado de los chipotles en salsa de adobo, que se pueden adquirir en los supermercados”, dice Colin Fassnidge.
Huevos rancheros con alubias de Jamie Oliver Esta receta de huevos rancheros es una versión del plato mexicano de huevos con salsa de tomate picante sobre tortillas. El pimiento le da dulzor y el chorizo le aporta un delicioso sabor ahumado. Es ideal para un almuerzo tardío. A mí me gusta añadirle alubias para darle un toque aún más delicioso. Prueba con cualquier tipo: negras, de riñón, las que tengas en la despensa, dice Jamie.
Pasta picante de chorizo con harissa y yogur Añade una capa de picante en lugar de las típicas capas de queso y ¡voilá! Aquí tenemos una forma moderna y rápida de cocinar con láminas de lasaña que sigue estando repleta de sabor.
Recetas con chorizo molido
Dependiendo del tipo de chorizo que compre, así será la duración del producto. Puede comprar Chorizo entero o en pequeñas bolsas envasadas al vacío – cada uno durará por diferentes períodos de tiempo. También vendemos los mejores embutidos, elaborados con el mejor Jamón Ibérico de Bellota o Pata Negra. Un chorizo o salchichón de menor calidad puede requerir un proceso de almacenamiento diferente para mantener la carne fresca.
Si compra chorizo o salchichón cortado en lonchas o envasado al vacío, puede esperar que dure unos 90 días antes de abrirlo. Aunque el chorizo seguirá siendo comestible, se perderá una experiencia óptima. El proceso de envasado al vacío del jamón y el chorizo evita que el oxígeno altere la calidad de la carne y mantiene intactas sus grasas y sabores. La mejor forma de conservar el chorizo envasado al vacío es en un lugar fresco y seco, como un armario o una despensa. No es necesario que guarde la carne curada en el frigorífico, ya que el envase conservará la carne y garantizará que, cuando la coma, esté suculenta y con todos los sabores como debe ser. No obstante, debe refrigerarlo si abre el paquete y desea saborear el chorizo durante varios días.
Receta de pasta con chorizo
Si necesita inspiración para sacar el máximo partido al chorizo en su cocina, ¡esta colección es para usted! Originario de España y Portugal, el chorizo -un embutido de cerdo ahumado- es un complemento maravilloso para muchas comidas, ya que su versatilidad y sus sabores tan apreciados combinan bien con muchas cocinas. En la actualidad, se utiliza a menudo en todo tipo de platos, desde pastas y pizzas italianas hasta ensaladas de marisco y guisos contundentes. ¿Busca más recetas con chorizo?1 / 0Frittata de chorizo, patatas y hierbas aromáticas
La próxima vez que le apetezca un frito, pruebe nuestros huevos revueltos con chorizo. Este embutido español elaborado con carne de cerdo molida gruesa y muy condimentada con ajo y guindillas es una alternativa sabrosa y sofisticada al bacon.
Esta galette de patatas ligera y crujiente tiene un claro sabor español, gracias al chorizo, las aceitunas y el pimentón que la cubren. Un plato rápido y fácil, perfecto para un almuerzo ligero de verano con amigos.
Se cree que la jambalya, una versión criolla de la paella, obtuvo su nombre cuando un cocinero llamado Jean en Nueva Orleans mezcló (“balayez” en el dialecto de Luisiana) varias sobras que dieron como resultado un plato tan delicioso que se celebró con una receta llamada “Jean balayez”.
Recetas con chorizo salvadoreño
No nos cansamos de este chorizo picante. El chorizo es uno de los platos favoritos de la cocina mexicana y española, pero también se cuela en todo tipo de platos, desde hamburguesas hasta revueltos para el desayuno. Sólo un poco de este embutido muy condimentado añade un gran sabor a tantas comidas que nos encantan. En el supermercado, busque chorizo mexicano (aromatizado con chiles y vinagre) o chorizo español (salchicha ahumada aromatizada con ajo y pimentón ahumado). Echa un vistazo a esta lista de algunas de nuestras recetas de chorizo favoritas.
Este sencillo revuelto lleva chorizo frito, queso pepper jack y tiras de tortilla. El chef John dice: “Este revuelto de chorizo y tortilla inspirado en los chilaquiles es una gran manera de aderezar tortillas integrales ricas en fibra”.
En este sabroso plato de fusión, México se encuentra con el sur de Estados Unidos, ya que el pollo picante marinado se fríe en el horno y se combina con cremosa sémola de queso y una reducción de chorizo. “Este plato de pollo y chorizo es un favorito sureño con un toque mexicano picante”, dice My Hot Southern Mess.
Las cáscaras de batata se rellenan con chorizo picante y queso, se hornean crujientes y se sirven con salsa verde. Te encantará la “combinación dulce-caliente”. Beanie VanBuskirk dice: “Es definitivamente un cambio agradable de las pieles de patata normales”.