Receta macarrones con tomate y chorizo

Pasta crema queso chorizo

Aunque la pasta no siempre se asocia con España, es un alimento básico bastante común en las mesas de todo el país. Su vecindad con Italia la convierte en el lugar perfecto para fusionar ambas cocinas, como en esta sabrosa receta de pasta con chorizo. Ambos países consideran la pasta un primer plato, más que el plato principal, pero esta sabrosa receta rinde cuatro raciones abundantes y saciantes.

El chorizo español es un embutido de cerdo picante con sabor a ajo y pimentón, y es un ingrediente muy específico que no puede sustituirse por el chorizo mexicano, ya que ofrecen perfiles de sabor muy distintos. El chorizo español suele curarse, mientras que el mexicano se vende crudo. La aproximación más cercana a la versión española sería un chorizo muy picante que se puede aromatizar aún más con pimentón, o el chorizo linguica portugués.

“La combinación de chorizo y pimentón ahumado olía y sabía a gloria. La salsa es muy rica y sabrosa. La probé tanto con queso manchego como sin él y sabía muy bien de las dos maneras. Si no encuentras queso manchego, creo que el pecorino romano o el cheddar también funcionarían bien.” -Tara Omidvar

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Pasta picante con chorizo

Es una forma estupenda de aprovechar los tomates cherry marchitos. Esta receta realza su sabor y reduce el desperdicio. Cuando los tomates no sean de temporada y tengan menos sabor, añade 2 cucharadas (30 ml) de pasta de tomate.

Elija un chorizo fresco que tenga grandes trozos de carne visibles por todo el interior del embutido; funcionará mejor aquí que un chorizo seco. También puede sustituir el chorizo fresco por salchicha merguez desmenuzada.

Este cuchillo de cocinero ha sido diseñado por el personal de RICARDO’s Test Kitchen. Su peso y su mango ergonómico están perfectamente equilibrados. La hoja afilada proporciona cortes perfectos, mientras que sus ranuras biseladas garantizan que la carne no se pegue a ella.

Pasta con chorizo para gemelos

Dale un toque picante a un plato de pasta clásico con esta receta de macarrones con queso. Con una salsa de tomate chipotle ahumado y una crujiente cobertura de chorizo, esta pasta con queso será un éxito entre todos, además de estar lista en menos de 30 minutos y ser económica. Ver método

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Para disfrutar de un sabor y una calidad óptimos, es preferible utilizar los productos congelados en los 3 meses siguientes a su fecha de congelación. Descongélalos y caliéntalos bien antes de consumirlos. Para más consejos sobre la congelación y descongelación de alimentos, lee nuestro artículo Ama tu congelador.

Pasta con pollo y chorizo

Hoy os presento esta receta porque creo que puede ser una idea rápida y buena para preparar estos días de Navidad, que a los niños les va a encantar ¡! Son de esas recetas de pasta express thermomix, deliciosas: macarrones express con tomate, chorizo y champiñones. Si después le añadimos un poco de queso en polvo para pasta ya están… ¡¡¡para chuparse los dedos!!!

Macarrones con chorizo y champiñonesImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarUna de esas recetas de pasta express thermomix, deliciosa: macarrones express con tomate, chorizo y champiñones. Si después le añadimos un poco de queso en polvo para pasta ya están… ¡¡¡para chuparse los dedos!!! IngredientesPreparación

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