Receta con chorizo de pollo

Jambalaya de pollo y chorizo

Esta sencilla receta de guiso de pollo está inspirada en los soleados sabores de España, con chorizo picante, pimentón ahumado y pimientos dulces. Perfecto para entrar en calor en una tarde fría, este sustancioso plato satisfará a toda la familia. Ver método

Este guiso se puede hacer con un día de antelación – sabrá aún mejor a medida que se desarrollen los sabores. Deje que el guiso se enfríe completamente y póngalo a enfriar en la nevera hasta que lo necesite. Para recalentarlo y servirlo, ponerlo en una cacerola a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que esté bien caliente.

Cocer según las instrucciones y dejar enfriar completamente. Páselo a un recipiente hermético apto para el congelador, ciérrelo y congélelo de 1 a 3 meses. Para servirlo, descongélelo bien en el frigorífico durante toda la noche y, a continuación, póngalo en una cacerola a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que esté bien caliente.

Estofado de pollo con chorizo

Abi es nuestra editora de cocina junior y normalmente se la puede encontrar en la cocina de pruebas, probando recetas para garantizar resultados perfectos para nuestros lectores. Es una amante obsesiva de la comida y muy golosa, por lo que es muy feliz horneando y cree firmemente que siempre hay sitio para el postre (preferiblemente después de un buen plato de pasta).

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Abi es nuestra editora de cocina junior y normalmente se la puede encontrar en la cocina de pruebas, probando recetas para garantizar resultados perfectos para nuestros lectores. Es una amante obsesiva de la cocina y muy golosa, por lo que es muy feliz horneando y cree firmemente que siempre hay sitio para el postre (preferiblemente después de un buen plato de pasta).

Pollo a la española con chorizo y patatas

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ByronLa pasta con pollo y chorizo es una de esas combinaciones perfectas que siempre funcionan tan bien en las recetas. Hemos hecho bastantes recetas con chorizo y pasta a lo largo de los años y ésta es nuestra favorita. Es una receta de una sola olla y está lista en 45 minutos. Tal y como dice en la lata, esta receta de Pasta con Chorizo y Pollo es perfecta para una comida entre semana o para una cena informal. En lo que respecta a las recetas de pollo y chorizo, es tan fácil que se puede hacer durante una cena, y se conserva bien congelada, por lo que también se puede hacer con antelación y recalentar. 5 de 4 votos

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Bandeja de pollo y chorizo al horno

Este plato tiene muchas variaciones: pruebe con champiñones en lugar de pimiento, o añada una ramita de romero o tomillo frescos, o canela y clavo. Además, sabe mejor al día siguiente y las sobras hacen un pilaf estupendo; de hecho, acaba sabiendo un poco a paella. Merece la pena utilizar aceite de oliva virgen extra para esta receta, ya que realmente marca la diferencia en el sabor de la salsa.

Utilice una fuente de horno en la que quepan cómodamente todos los ingredientes. Añade los trozos de pollo, la salchicha, el ajo, la cebolla, el pimiento, el tomate y el vino blanco, salpimienta y remueve para mezclar, pero coloca los trozos de pollo con la piel hacia arriba. Añadir las hojas de laurel y las aceitunas y rociar con el aceite de oliva virgen extra. Cocer en el horno durante 1½ horas.

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