Chorizo al malbec
Cuando dos culturas se unen, suelen surgir joyas gastronómicas de sabor único. El Chorizo Criollo es un delicioso ejemplo de la fusión entre la cultura española y la de los diferentes pueblos de América, adaptando nuestro chorizo a sus costumbres y gustos locales para crear este suculento chorizo criollo blanco de excelente aroma. Ahora se lo ofrecemos a usted y a sus invitados. Nuestro chorizo criollo Olmeda Orígenes se elabora en Arbizu (Navarra) a partir de carne de cerdo de la más alta calidad que, una vez picada, se amasa con pimienta blanca y negra, sal, ajo y especias naturales y se deja orear durante 4 ó 5 días. Sin aditivos ni conservantes. En nariz, aroma a pimienta y hierbas del campo, en boca textura incomparable y sabor único.
Entusiasmado con nuestro chorizo blanco criollo? Póngase en contacto con nosotros. Ya sea mayorista, importador, catering, restaurante o supermercado, le ofreceremos una solución con nuestros envases para restauración o venta al por menor. Somos expertos en la selección y distribución de los mejores alimentos españoles con una marca reconocida internacionalmente. Olmeda Origenes es capaz de suministrar a cualquier parte del mundo con los requisitos y documentos de importación necesarios, despacho aduanero y todas las ventajas de una sola marca. si está interesado, póngase en contacto con export@olmedaorígenes.com y déjese cautivar por nuestra excepcional gastronomía.
Chorizo parrillero argentino
Opción excepcional para la parrilla, la barbacoa o la plancha, esta variedad de chorizo es una delicia, especialmente cuando está recién hecho y caliente. Un toque de pimienta le da un sabor singular y reconocible que le hará pedir más. DeGusta recomienda este producto de primera calidad servido con pan crujiente para una experiencia saludable.
Ingredientes: Carne y tocino de cerdo, sal, proteínas de cerdo, dextrina, almidón de maíz, especias, emulgentes (E-451i, E-450iii, E-452i), antioxidante (E-301), conservante (E-250), colorante (E-120). Tripa natural de cerdo.
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Chorizo criollo argentino
Continuamos nuestro viaje hacia la elaboración de embutidos en la República Bananera. El chorizo de hoy es un maravilloso chorizo panameño que trae a la mesa deliciosos sabores frescos y festivos.
El Chorizo Criollo Panameño es un embutido fresco que obtiene sus sabores del ají dulce (Ají Dulce/Aji Criollo), el culantro (primo del cilantro), y el ajo fresco picado. En los supermercados locales esta salchicha casi siempre se vende como una salchicha cruda fresca (en una tripa) que permite al cliente cocinarla como quiera, pero el método original de preparación era el humo pesado durante muchas horas.
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Ir a la receta Imprimir receta Publicar Views: 215 Hay varias maneras diferentes de hacer tocino. Puede ahumarse en frío, ahumarse en frío y curarse en seco, ahumarse en caliente o ahumarse a baja temperatura y cocinarse. Hoy vamos a ahumar y cocinar a baja temperatura nuestro bacon.
Morcilla
Este plato dinámico y delicioso lleva plátanos dulces y caramelizados, carne de ternera tierna y bien condimentada, y alubias negras de sabor intenso. Los tres colores primarios del plato (alubias negras, arroz blanco y ternera morena) representan la unión de las tres razas de Venezuela: africanos, europeos e indígenas. Al cocinar los plátanos, hay que asegurarse de que la sartén no esté demasiado caliente, ya que se queman fácilmente por su alto contenido en azúcar. Como atajo, puedes sustituirlos por frijoles negros enlatados, pero si tienes tiempo de hacer estos frijoles negros desde cero, merece la pena el esfuerzo añadido. La panela o papelón es un pan de azúcar moreno que suele encontrarse en los mercados mexicanos o latinos; ofrece un sabor más intenso a melaza que el azúcar moreno y puede rallarse con un microplane.