Papas con chorizo mexicano receta

Chorizo patatas cebollas pimientos

Los sabores atrevidos y deliciosos de esta receta tradicional mexicana de chorizo y patatas se convertirán en tu nuevo desayuno favorito. Acompáñalo con un huevo frito o escalfado, o sírvelo dentro de tortillas de maíz. A mí me gusta añadir queso Cotija, cilantro, salsa picante y un poco de aguacate. El mejor chorizo es el casero o el de la tienda; sin embargo, siéntase libre de usar su marca favorita.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, por favor consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

¿Es saludable el chorizo español?

El chorizo no es un alimento saludable

Por muy delicioso que sea, el chorizo es un alimento rico en calorías, grasas y sodio.

¿Es necesario cocer el chorizo mexicano?

El chorizo es un embutido popular que suele acompañar a los desayunos abundantes. Hay dos tipos de chorizo de cerdo: el mexicano y el español. El chorizo mexicano se suele envasar crudo y hay que cocinarlo antes de comerlo. El chorizo español se hace seguro para comer mediante un proceso de curación, por lo que no es necesario cocinarlo.

¿Pongo aceite en la sartén para el chorizo?

Sacar el chorizo de su envoltura. Cocine el chorizo durante unos 5-6 minutos en una sartén grande a fuego medio-alto-no necesitará ningún aceite aquí.

  Lentejas con chorizo receta sencilla

Pastel de chorizo y patatas

Foto de Gentl & Hyers5. Piensa más allá del chorizo y los huevosEl chorizo se ha hecho un nombre en la mesa del desayuno con el chorizo y los huevos; sin embargo, el chorizo puede utilizarse en una gran variedad de platos. Se puede servir como entremés con manchego y aceitunas. Puede crujir el chorizo y mezclarlo con ensaladas, sobre todo de espinacas. O, simplemente, caliéntelo y mézclelo con cualquier pasta “salseada” con col rizada, escamas de chile seco y aceitunas para una cena contundente. También puede pensar en ello como un condimento: Si se le quita la grasa rica en pimentón y ajo, puede dar sabor a cualquier cosa, desde las judías verdes estofadas hasta el bacalao a la plancha o los canelones apagados.Echa un vistazo a algunas de nuestras formas favoritas de cocinar el chorizo que muestran la versatilidad del embutido:O haz mejillones al vapor de cerveza con chorizo picante para dar sabor al caldo.

Patatas con chorizo

El chorizo con papas es un verdadero clásico de la comida mexicana. Está lleno de sabores atrevidos y es muy satisfactorio. Como taco, como relleno de gorditas o en un sándwich, esta receta es absolutamente deliciosa.

El chorizo con papas es un verdadero clásico de la comida mexicana. Está lleno de sabores atrevidos y es muy satisfactorio. Como taco, como relleno de gorditas o en un sándwich, esta receta es absolutamente deliciosa.

  Recetas de chorizos al vino blanco

NutriciónCalorías: 322kcal | Carbohidratos: 19g | Proteínas: 13g | Grasas: 21g | Grasas saturadas: 9g | Colesterol: 44mg | Sodio: 519mg | Potasio: 508mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 380IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 40mg | Hierro: 4mg

Acerca de Maggie UnzuetaMaggie Unzueta es la escritora/blogger, fotógrafa, desarrolladora de recetas, videógrafa y creadora de In Mama Maggie’s Kitchen. Ella ha estado desarrollando comida mexicana fácil y auténtica, recetas inspiradas en México, y consejos de viaje desde 2010. Desde las recetas familiares hasta sus extensos viajes por todo México, lleva los sabores tradicionales mexicanos del sur de la frontera a tu cocina. Maggie ha aparecido en notables sitios web culinarios y otros medios de comunicación. Para más detalles, consulta su página Acerca de.

Chorizo casero

Mi favorita para utilizar es la patata dorada o amarilla. Es más cremosa que las otras y se cocina más rápido. Pero, en realidad, ¡cualquier patata sirve! Russet, roja, amarilla, batata, todas están bien. Cualquier cosa que tengas a mano servirá.

Añade el chorizo a la sartén con las cebollas y los jalapeños y cocina durante unos 10 minutos. Empezarás a oír un sonido crepitante una vez que esté completamente cocido. Asegúrate de romper la tira de chorizo mientras lo cocinas.

  Receta lentejas con chorizo

El Chorizo con Papas se sirve comúnmente para el desayuno, pero puede ser extremadamente versátil. ¡Está muy bien como desayuno, almuerzo o cena! ¡Es un poco picante pero el desayuno estará lleno de sabor!

Agregue el chorizo a la sartén con las cebollas y los jalapeños y cocine durante unos 10 minutos. Empezarás a escuchar un sonido crepitante una vez que esté completamente cocido. Asegúrate de romper la tira de chorizo mientras lo cocinas.

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