Revuelto de chorizo bbc
Durante mi infancia, desayunábamos algunas de las comidas típicas americanas -crema de trigo, avena, gofres, huevos fritos, tortitas (¡nada de cereales azucarados en esta casa!)- y un par de cosas que nunca vi en casa de ninguno de mis amigos -huevos, y mi favorito, chorizo con huevos.
Mi madre es hispana por ascendencia y aspecto, y aunque no habla ni una gota de español, cocina lo que le enseñaron su madre, su abuela y sus parientes cuando crecía en Tucson, Arizona.
He visto chorizo servido en restaurantes mexicanos más a menudo como una salchicha de lado, como el tocino. Nosotros cocinamos el nuestro con los huevos y añadimos también algunas pasas, cuyo dulzor equilibra un poco el chile picante del chorizo.
Tritura medio kilo de carne de cerdo, no demasiado fina. Añadir 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de chile rojo en polvo; machacar muy bien 1 diente de ajo grande con 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, añadir a la carne y mezclar bien.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de la lista. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
¿Es sano el chorizo con huevos?
Si busca una opción de desayuno deliciosa y nutritiva, los huevos con chorizo son una gran elección. No sólo está lleno de sabor, sino que también es rico en proteínas y grasas saludables. Pero una de las cosas más importantes que hay que tener en cuenta a la hora de elegir el desayuno es la cantidad de hidratos de carbono que contiene.
¿Qué queso combina mejor con los huevos revueltos?
¿Qué queso combina mejor con los huevos revueltos? Prácticamente cualquier queso combina bien con los huevos revueltos. Las variaciones que compartimos aquí están hechas con cheddar, Monterey Jack, suizo, mezcla de quesos mexicanos, feta y queso crema. Puedes utilizar cualquier queso que te guste.
Receta de revuelto de patatas con chorizo
Si estás buscando un desayuno rápido y fácil que esté lleno de sabor, entonces no busques más. Estos huevos revueltos con chorizo quedaron súper esponjosos, con queso y muy sabrosos. Recomiendo disfrutarlo con tortillas calientes, aguacate y salsa picante. Para más recetas de huevos, echa un vistazo a estos huevos revueltos suaves y huevos revueltos con pimientos y cebollas.
NutriciónCalorías: 608kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 36g | Grasas: 49g | Grasas saturadas: 27g | Grasas poliinsaturadas: 3g | Grasas monoinsaturadas: 10g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 640mg | Sodio: 2657mg | Potasio: 237mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 2247IU | Vitamina C: 28mg | Calcio: 224mg | Hierro: 4mg
Desayuno con chorizo y huevos
Cómo hacer una deliciosa sartén de chorizo y huevos para el desayuno perfecta para el desayuno, el brunch, ¡e incluso la cena! Gracias al chorizo, esta sartén está cargada de sabor y se prepara en menos de 20 minutos. Salta a la Receta de Sartén de Chorizo y Huevos para el Desayuno o sigue leyendo para ver nuestros consejos.
El chorizo es un embutido de cerdo lleno de sabor y especias. Se presenta en dos formas: chorizo fresco (o crudo) y chorizo curado (o seco). Se utiliza en muchas cocinas, como la española, la mexicana, la puertorriqueña, la sudamericana y la portuguesa. Ambas versiones están muy condimentadas y pueden ser picantes (el picante puede variar dependiendo de quién las haga).
Ya hemos hablado antes de los huevos revueltos. Para obtener los mejores huevos revueltos, hay que utilizar fuego medio-bajo. Si la sartén está muy caliente por la cocción del chorizo, espera un minuto o dos antes de añadir los huevos.
Sartén de desayuno fácil con chorizo y huevosEl chorizo y los huevos son una combinación fantástica y funcionan perfectamente para esta sartén de desayuno fácil. El chorizo es un embutido de cerdo sabroso y lleno de especias. Se presenta en dos formas: chorizo fresco y chorizo curado. Para esta sartén de desayuno, utilice chorizo fresco.
Tostadas con chorizo y huevos
Ariel Klein es escritora independiente especializada en temas de estilo de vida, moda, belleza, tecnología, hogar, cocina y jardinería. Su trabajo ha aparecido en Real Simple, Well+Good, Travel+Leisure, Better Homes and Gardens y la revista Food & Wine.
Isaac Winter es un verificador de hechos y escritor para Real Simple, asegurando la exactitud del contenido publicado mediante la investigación rigurosa de contenido antes de su publicación y periódicamente cuando el contenido necesita ser actualizado. Hechos destacados: Ayudó a establecer una despensa de alimentos en West Garfield Park como empleado de AmeriCorps en Above and Beyond Family Recovery Center. Entrevistó a empleados de Heartland Alliance para un proyecto de historia oral dirigido por el Departamento de Historia del Lake Forest College. Directora editorial de la revista literaria de Lake Forest College, Tusitala, durante dos años.
¿Alguna vez te has preguntado cómo repetir esos huevos revueltos perfectos de tu lugar de brunch favorito? ¿Cuál es el truco para que queden tan esponjosos y sabrosos? Tanto si eres un cocinero aficionado como alguien que rara vez cocina, preparar un revuelto clásico puede parecer sencillo, pero hay algunos métodos de cocción adecuados que pueden ayudarte a conseguir siempre esos huevos sedosos que hacen la boca agua.