Pizza chorizo mozzarella

Recetas de pizza

Nuestra pizza de chorizo con queso manchego, mozzarella y pimiento rojo, una pizza para los amantes del picante, está llena de sabores atrevidos y rociada con aceite de guindilla amarilla para darle un toque cálido. Hemos añadido mozzarella fresca a esta pizza, ya que su cremosidad es perfecta para cortar el calor del chorizo y el aceite de guindilla. Además, terminar la pizza con virutas de manchego añade un toque salado para sazonar la pizza al final. La masa de pizza puede ser sorprendentemente sencilla y la nuestra sólo lleva 4 ingredientes, ¡más fácil imposible! Esta pizza tiene el tamaño perfecto para crear una pizza para una sola persona, así que para servir a más personas, sólo tiene que aumentar el número de pizzas que haga, ¡entonces podrá dar a cada persona su propia pizza entera!

Esta masa utiliza aceite de colza amarillo suave, bajo en grasas saturadas y rico en Omega 3, lo que hace que esta receta sea ideal para una dieta sana y equilibrada. Haga clic aquí para encontrar su distribuidor más cercano.

En un bol grande, mezcle todos los ingredientes de la masa con las manos. Una vez mezclados, amasar hasta que quede suave y no pegajosa. Al principio debe estar bastante pegajosa, pero cuanto más se amase, menos pegajosa será y se convertirá en una bola de masa lisa.

  Pizza con chorizo colorado

Inspiración pizza

El queso Pizza Mozzarella Smoke Flavoured es la estrella de esta inspiración reinventada de perrito de maíz: su sabor complejo es un complemento maravilloso para el chorizo picante y los pimientos asados dulces. Simplemente apila en orden alterno tu brocheta con dados de queso, trozos de chorizo cocido y pimiento asado, rebózala en un rebozado de suero de mantequilla y fríela. Sírvelas con una salsa de hierbas frescas como Chimichurri o salsa verde.

Atienda a los vegetarianos con un perrito de maíz sólo de queso: sumerja rápidamente en agua los dados de queso ensartados y, a continuación, rebócelos en especias para pizza o pesto. Rebózalo en masa o envuélvelo en masa de pizza para hacer una auténtica “pizza en un palo”, y sírvelo con salsa marinara aparte.

Las mejores recetas de pizza

La pizza casera sabe infinitamente mejor cuando se hornea en una barbacoa sobre una piedra para pizza. Al reproducir el intenso calor seco del horno de pizza tradicional, esta piedra para pizza Bar B Chef garantizará una pizza perfecta y crujiente. Distribuye el calor uniformemente y, para evitar que se apelmace, permite que el vapor salga de la masa durante la cocción.

Para la salsa base de la pizza, caliente un poco de aceite de oliva en una cacerola y añada el ajo aplastado. Cocínelo hasta que adquiera un color dorado. Añadir la guindilla, los tomates en conserva y el chutney de tomate. Cocer a fuego lento durante diez minutos y salpimentar.

  Pizza chorizo palacios

Precaliente la barbacoa durante 15 minutos con los quemadores exteriores a fuego alto y los quemadores de debajo de la piedra para pizza a fuego bajo (con la tapa bajada). La temperatura debe alcanzar entre 200 y 245 grados. O, para conseguir un sabor ahumado único, cocina la pizza en un Kamado.

Hay tantos tipos de barbacoas disponibles en el mercado que puede ser difícil decidir cuál es la adecuada para usted y sus necesidades de entretenimiento. Barbeques Galore es un minorista especializado y hemos elaborado una completa guía de compra para ayudarle en el proceso de toma de decisiones.

Pizza de chorizo

Los vinos de Chablis me retaron a idear el maridaje veraniego perfecto para una copa de Chablis fresco y refrescante y demostrar cómo este vino de tan bella mineralidad puede encajar tan bien con muchos platos veraniegos.

A mucha gente le gusta disfrutar de una copa de Chablis en Navidad, pero parece olvidar que también puede combinar increíblemente bien con platos y sabores veraniegos. Para el reto bloguero de Chablis decidí crear una pizza ligera y veraniega para comer al aire libre en una cálida tarde de verano… junto con una copa de Chablis bien frío.

  Chorizo para pizza

Hice la masa con mi receta habitual en la panificadora y la extendí con un rodillo, cuanto más fina mejor. Cubrí la pizza con passata de tomate y luego coloqué finas lonchas de chorizo por encima. A continuación, eché cucharadas de mi pesto casero de ajo silvestre antes de colocar los trozos de mozzarella de búfala. Como toque final, añadí unas cucharaditas de chutney de cebolla caramelizada y 2 tomates secos grandes cortados en tiras. En un horno caliente durante 10 minutos y ya tienes la pizza perfecta para el verano. Estaba realmente deliciosa y combinaba de maravilla con el Chablis.

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