Patatas guisadas con chorizo thermomix

RENDANG DE TERNERA CALIENTE Y PICANTE EN LA THERMOMIX TM6

Esta receta de sopa de boniato suave y aterciopelada es deliciosa de por sí, pero creemos que la adición de chorizo frito picante la eleva a un nivel superior. Ablandar las cebollas en la sartén que has utilizado para cocinar el chorizo añade capas de sabor, así que asegúrate de seguir ese paso. Sírvelo con una barra de pan fresco para mojar y te garantizamos que habrá cuencos limpios por todas partes.¿Buscas más recetas de sopas rápidas y fáciles? Aquí puedes encontrar todas nuestras favoritas, como la minestrone de guisantes y jamón y la sopa de pollo fácil.

Familia Thermomix (TM6) Galette de pollo

Ahora con los días fríos y lluviosos apetece mucho un caldo calentito y con cuerpo, ¿verdad? Pues hoy vamos a aprovechar nuestra thermomix para preparar un cremoso potaje de alubias blancas con patatas y chorizo, una estupenda receta exprés, de esas que tanto nos gustan y que tendremos lista en unos 30 minutos.

Para hacerla exprés, obviamente tendremos que utilizar legumbres ya cocidas (lo que llamamos “del bote”) pero que están igualmente deliciosas y que pueden ser muy útiles en estos casos. En mi casa siempre tengo un bote de lentejas, garbanzos y alubias ya sea para ensaladas o para guisos rápidos como el de hoy. Podríamos decir que son un buen “fondo de despensa”, sin duda.

  Patatas con puerros y chorizo

Alubias blancas estofadas con patatas y chorizoImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarGuiso cremoso de alubias blancas con patatas y chorizo, una estupenda receta exprés, de esas que tanto nos gustan y que tendremos lista en unos 30 minutos.IngredientesPreparación

Enak eh, Nak Show de cocina a 4 manos de Shikin Rahmat

Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y autor de The Food Lab: Better Home Cooking Through Science.

Imagina que alguien te describiera así su película favorita: Hay un granjero empollón al que le gusta disparar a animales los fines de semana y que, sin darse cuenta, se ve envuelto en importantes conflictos políticos que apenas entiende, se enrolla con su hermana y luego utiliza una combinación de magia y un sistema de calefacción, ventilación y aire acondicionado mal diseñado para cometer un genocidio contra miles de trabajadores de la construcción, técnicos y personal de apoyo, la mayoría de los cuales probablemente tienen familia. (Ah, y alerta de spoiler, Darth Vader es en realidad su padre).

  Cocinar patatas con chorizo

Todos estamos familiarizados con las ensaladas de patata americanas y alemanas, pero no tanto con su homóloga austriaca, una versión más ligera y alegre del plato que es a la vez más refrescante (no lleva mayonesa y tiene relativamente poca grasa en general) y más profunda en sabor, gracias a la incorporación de caldo de pollo y al sabor que aporta. Se condimenta con cebolla, vinagre y mostaza (a veces con un poco de pepinillo picado) y se une en una salsa ligera que obtiene su cremosidad únicamente del almidón natural de las patatas.

Planificación de comidas Thermomix® con Celine y Jessica

Súper fácil, se prepara en un santiamén, especialmente si fríes los huevos en la sartén, aunque se trata de una comida completa en la que puedes utilizar tu Varoma. Te encantará como guarnición o como comida ligera. Nos encanta el elemento de las patatas asadas, pero podría saltarse esa parte y simplemente cocinar las patatas al vapor. Tendrás que añadir tiempo de cocción si optas por esta opción.

  Grelos con patatas y chorizo

Nuestro nuevo curso (GRATUITO para Insiders) Shelf Control pondrá orden en tu despensa y frigorífico este mes de febrero. Tenemos un curso increíble de Lazy Sourdough Bakery disponible para hacer a su propio ritmo en línea. Nuestro delicioso curso The Whole Scoop Ice Cream ya está en marcha.

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