Annie Xavier – Pastel de pastor con trozos y panna cotta de pandan
Esta receta de sopa de boniato suave y aterciopelada es deliciosa de por sí, pero creemos que la adición de chorizo frito picante le da un toque especial. Ablandar las cebollas en la sartén en la que has cocinado el chorizo añade capas de sabor, así que asegúrate de seguir ese paso. Sírvelo con una barra de pan fresco para mojar y te garantizamos que habrá cuencos limpios por todas partes.¿Buscas más recetas de sopas rápidas y fáciles? Aquí puedes encontrar todas nuestras favoritas, como la minestrone de guisantes y jamón y la sopa de pollo fácil.
Paella de gambas y chorizo
Súper fácil, se prepara en un santiamén, sobre todo si fríes los huevos en la sartén, aunque se trata de una comida completa en la que puedes utilizar el Varoma. Te encantará como guarnición o como comida ligera. Nos encanta el elemento de las patatas asadas, pero podría saltarse esa parte y simplemente cocinar las patatas al vapor. Tendrás que añadir tiempo de cocción si optas por esta opción.
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Galette de pollo familiar Thermomix (TM6)
Hice esta receta porque soy una gran fan de las rodajas de calabacín y quería una alternativa para mezclar un poco INGREDIENTES:MÉTODO:FOTO:Disponible en: http://www.sliceofhealth.com.au/thermomix-recipes/chorizo-and-potato-slice
Lo he hecho hoy y como esperaba, estaba delicioso.Como hoy salíamos, lo he hecho esta mañana y lo he metido en la nevera. Puse la mezcla de chorizo y pimiento en un bol aparte. Luego esta noche he puesto la mezcla de chorizo encima y lo he horneado. Utilicé un pimiento rojo en lugar de uno verde, ya que era lo que tenía. Hice la mezcla mitad boniato y mitad patata blanca.Una comida fácil y sabrosa. Gracias por la receta.
Gracias por esta receta. Yo también estaba buscando una alternativa a las rodajas de calabacín y esto encajaba a la perfección. Utilicé harina normal y medio boniato. Tenía chorizo picado en la nevera, así que lo eché por encima y corté el pimiento en rodajas. Gracias por compartirlo.
RENDANG DE TERNERA CALIENTE Y PICANTE EN LA THERMOMIX TM6
La salchicha con salsa de cebolla y puré de patatas, conocida cariñosamente como “Bangers and Mash”, es una de las comidas más reconfortantes. Una receta de salchichas para una cena rápida y fácil con guarnición de guisantes o verduras al vapor para mojar en la salsa casera.
Tengo que reconocer que a los británicos se les ocurren nombres geniales para la comida. Bubble and Squeak: sobras de asado fritas. Spotted Dick (¡saca tu mente de la cuneta! Es un budín en forma de tronco con pasas).
“Bangers and Mash” es el cariñoso argot británico que designa las salchichas y el cremoso puré de patatas, servidos con salsa. “Bangers” se refiere a las salchichas, llamadas así porque en aquella época, cuando se cocinaban, las salchichas estallaban “con un bang”, a menos que se pincharan con un tenedor. A veces, todavía lo hacen.
El truco para evitar la salsa grumosa es empezar añadiendo sólo una parte del caldo a la mezcla de harina y cebolla y remover hasta formar una pasta viscosa antes de añadir el resto. Esta pasta se disolverá más fácilmente en el caldo restante, haciendo una salsa sin grumos y sin necesidad de batir.