Tuna and chorizo pasta

Pasta con salchicha y atún

Esta receta de pasta con atún, rica y llena de queso, es el tipo de comida que quieres degustar en una noche ajetreada de la semana. Utilizando ingredientes de la despensa, está llena de trozos de atún y verduras en una cremosa salsa de queso, además de ser rápida y fácil de hacer – un gran plato económico. Ver método

Consejo: Las espinacas o los guisantes congelados también pueden sustituir al brócoli. Descongela un puñado de espinacas congeladas, escurre el exceso de líquido y mézclalo con la salsa blanca antes de añadir la pasta. Si se utilizan guisantes, basta con removerlos directamente en la salsa blanca caliente para que se descongelen.

Bocadillo de atún y chorizo

Si por mí fuera, le pondría a esta pasta el nombre de “¡Oh, mamá!”. Lol.  Sí, en honor a mi madre que es una amante de la pasta a muerte. ¡Mamá debe haber sido una Italiana en su vida pasada que hizo quesos y todo lo delicioso e italiano en su vida!

Bueno, salvo por los chorizos (que son de origen español), el plato era una delicia italiana.  Fácil de hacer, lleno de grandes sabores, de aspecto elegante, ¡esta receta debería llegar a tu cocina pronto!

  Pasta con nata y chorizo

Mientras tanto, en una sartén, saltee el ajo, los pimientos, las aceitunas, los chorizos, el romero, la albahaca y el atún. Sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante dos minutos. Añada los tomates cortados en dados y la salsa de tomate normal. Remover ligeramente durante los siguientes cuatro minutos.

Ensalada de atún y chorizo

Cuando empecé con Weight Watchers nunca hubiera pensado que podría tener algo como esto en el plan, especialmente por sólo 14sp. Me di cuenta de que cocinar cada porción en platos separados (como lasaña o platos pequeños para tartas) era una forma estupenda de asegurarse de tener el tamaño correcto de la porción, ya que a menudo mi novio pide mucho más de lo que permite una porción de Weight Watchers.

Se trata de una comida rápida, fácil y completa, perfecta para cuando los armarios están un poco vacíos, ¡la mayoría de los ingredientes los tengo siempre en mis armarios! Omita el chorizo para una opción de menor valor añadido.

Poner la pasta a hervir en agua ligeramente salada (yo usé penne). Mientras tanto, fríe el chorizo durante un par de minutos en 1KAL hasta que el aceite empiece a soltarse. Entonces se añade la cebolla y los pimientos picados y se fríe hasta que la cebolla esté blanda. Añadir el ajo y sofreír un minuto más. Escurrir la lata de atún y añadirla a la sartén. Salpimentar y añadir el pimentón, la cayena, las guindillas trituradas y el orégano y mezclar. Añadir el cartón de passata, un pequeño chorro de vinagre balsámico y una gota de salsa Tabasco. Cocinar a fuego lento durante unos minutos. Mientras tanto, prepara la salsa de queso según las instrucciones (añade agua hirviendo a los gránulos en una taza y remueve hasta que espese) y añádela a la sartén.

  Easy chorizo pasta

Pasta con chorizo al horno

Pasta con chorizo, atún y guindilla.    ¿Qué más se puede pedir?    Cuando el tiempo se pone feo, y el exterior es miserable, a veces todo lo que uno necesita es un plato grande y reconfortante de una belleza como esta.    Además, es muy rápido y puedes encontrar la mitad de los ingredientes en tu despensa, así que puedes seguir viendo True Detective.    La pasta con infusión de chile la encontré en Aldi; le da a tu boca un toque picante que es muy adictivo.    La pasta debe quedar muy bien cubierta con la salsa. Tampoco debe ser demasiado tomatera, porque realmente quieres conseguir esos deliciosos sabores a carne, y no quieres perder ese golpe de chile.    Esta pasta estaba tan sabrosa que nos terminamos todo el bol y nos quedamos cogiendo los restos. ¡Entonces nos hicimos con otra bolsa de pasta con chile y la cocinamos dos días después!

  Pasta con chorizo thermomix
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