Pasta chorizo mozzarella

Pasta con chorizo

Esta no es una receta de 4 estrellas. Se merece las cinco, o más según el caso. Lo más difícil fue quitar las tripas del chorizo. Fue una comida increíblemente fácil, y para algo que sabía tan bien, es difícil de creer que se pudiera preparar en menos de 20 minutos. Compra pasta de buena calidad, pero ¿por qué sigues leyendo cuando deberías estar cocinando esto?

Esta no es una receta de 4 estrellas. Se merece las cinco, o más según el caso. Lo más difícil fue quitar las tripas del chorizo. Fue una comida increíblemente fácil, y para algo que sabía tan bien, es difícil de creer que se pudiera preparar en menos de 20 minutos. Compra pasta de buena calidad, pero ¿por qué sigues leyendo cuando deberías estar cocinando esto?

Todos los mensajes publicados en este sitio expresan la opinión del autor y no reflejan necesariamente la opinión de los propietarios y administradores de este sitio. Al registrarse en este sitio, usted se compromete a no publicar mensajes obscenos, vulgares, difamatorios, que inciten al odio, amenazadores o que infrinjan la ley. Banearemos permanentemente a todos los usuarios que lo hagan. Nos reservamos el derecho a eliminar, editar o mover cualquier mensaje por cualquier motivo.

Pasta con pollo búfalo rezept

Felicidad veraniega en un plato? déjame decirte lo que es; nidos de espaguetis al dente, con pesto casero, mucha ralladura de limón, guisantes de verano, chorizo picante crujiente, tomates dulces, mozzarella fresca cremosa, todo rociado con aceite de oliva virgen extra. ¡Perfecta!

  Chorizo tomato pasta jamie oliver

200 g de espaguetis integrales ¾ taza de hojas de albahaca fresca ligeramente envasadas, más otras para decorar 1 diente de ajo sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de pistachos tostados ¾ taza de queso parmesano recién rallado ⅓ taza de aceite de oliva virgen extra, más para el acabado 100 g de chorizo picante, cortado en dados pequeños 400 g de guisantes 1 cucharada de ralladura de limón, más para el acabado 100 g de tomates, cortados en trozos pequeños 100 g de mozzarella fresca, a temperatura ambiente

1Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Añada los espaguetis y cuézalos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Esto debería llevar unos 7 minutos. Justo antes de escurrir, retire 1/2 taza del agua de cocción de la pasta. Escúrrala.

2En un robot de cocina, tritura la albahaca, el ajo, la sal, la pimienta, los pistachos y el parmesano hasta que queden bien picados. Con el robot de cocina o la batidora en marcha, añade poco a poco el aceite de oliva virgen extra hasta que esté todo bien mezclado. Ponga en pausa el robot de cocina o la batidora, rasque los lados y vuelva a pulsar hasta que la mezcla esté homogénea.

  Chorizo pasta creamy

Ñoquis de chorizo y mozzarella

Skip to main contentEsta boloñesa es muy fácil de hacer y tiene un sabor delicioso que resulta irresistible. Usar chorizo en lugar de carne de res significa que está llena de sabor y lista en menos de 15 minutos. Ingredientes4 raciones1 libra de chorizo seco, sin tripa y picado1 cucharada de aceite de oliva virgen extra2 ramitas de romero, hojas recogidas1/4 cucharadita de copos de chile seco2 dientes de ajo, machacadosSal marina y pimienta negra molida1/2 taza de vino tinto1 lata (14 onzas) de tomates picados2 cucharadas de azúcar moreno1 libra de tagliatelle9 onzas de mozzarella de búfala, desmenuzada

Pasta con chorizo y tomate

Este plato surgió el pasado viernes por la noche, cuando después de pasar demasiado tiempo tratando de encontrar ideas para un disfraz para la noche siguiente (sin éxito, debo añadir), fui a preparar la cena, sólo para descubrir que la nevera estaba vacía.  Al fondo del frigorífico encontré un chorizo y supe que sería la estrella del plato. Sin duda lo compré para hacer una paella o un risotto de chorizo y guisantes. La paella obviamente no era una opción, esta noche era definitivamente un plato de la despensa.  El risotto era una opción pero habíamos comido un risotto la noche anterior. Mi siguiente idea fue una fritatta, pero resultó que no teníamos huevos. Finalmente me decidí por una pasta al horno.

  Pasta with chorizo and tomato sauce

Busqué en los armarios/nevera y descubrí que teníamos cebollas rojas, un armario bien surtido de hierbas y especias, un bote de pimientos asados, tomates en lata y una bola de mozzarella. El resultado fue un plato delicioso, lleno de sabor y que ya he vuelto a preparar. Quizás la próxima vez utilizaría un pimiento fresco si planificara este plato con antelación, añadiéndolo con el corizo. Así que aquí está, una receta muy poco común que se me ocurrió a mí.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad