Pasta con salchicha toscana
Una pasta con salchichas rápida y súper sabrosa, hecha con salchichas italianas troceadas que acaban pareciendo mini albóndigas, mezcladas con una salsa de tomate para pasta. Es una cena rápida y tan sabrosa que la repetirás.
Es el último lunes de agosto, ¡lo que significa otro lunes de Meatball Mania* aquí! No había planeado que esta Pasta con Salchichas fuera mi receta de albóndigas para este mes….pero cuando me di cuenta de que las salchichas picadas acaban pareciendo mini albóndigas, no pude resistirme.
Qué manera de hacer “albóndigas”, ¿verdad? Sólo hay que picar salchichas. Puede que se manchen y ensucien al picarlas – las mías lo hicieron – pero una vez que están en la sartén, se endurecen y se transforman en albóndigas.
* Monday Meatball Mania es una “cosa” que mi amiga Jo de Jo Cooks y yo empezamos a principios de 2017 en la que cada una publicamos una receta de albóndigas el último lunes de cada mes. ¿Por qué lo hacemos? a) Para nuestro propio entretenimiento; y b) Porque a las dos nos encantan los alimentos en forma de bola y creemos que debería haber más de ellos en este mundo.
¿Cómo cocinar salchichas y pasta?
Añada 1 cucharadita de guindilla en polvo y 400 g de tomates troceados con las salchichas, lleve la salsa a ebullición y, a continuación, baje el fuego y déjela burbujear durante unos 10 minutos mientras cuece la pasta. Eche 300 g de pasta en la olla con agua hirviendo y cuézala según las instrucciones del paquete.
¿Se debe cocer la salchicha antes de añadirla a la salsa?
Las albóndigas molidas, la salchicha italiana, la carne de cerdo o el rabo de buey se pueden poner todos crudos directamente en la salsa, siempre y cuando se cocine la salsa hasta que la carne esté cocida.
¿Puedo poner salchichas crudas a cocer en la salsa?
¿Se puede cocinar salchicha cruda en salsa para espaguetis? Puedes cocinar carne picada de ternera, salchicha italiana, cerdo e incluso pollo directamente en una salsa si la dejas cocer a fuego lento hasta que la carne esté bien hecha.
Pasta cremosa con salchichas
Tengo los mejores recuerdos de la salsa para espaguetis de mi tía Dana cuando era pequeña. Siempre la comíamos en su día de cosecha anual de Creative Memories, ¡y la mitad de la razón por la que íbamos era por los espaguetis! En serio, esperábamos todo el día para esta cena, oliendo la salsa mientras se cocinaba a fuego lento en la olla de cocción lenta… ¡tan deliciosa!
En la olla de cocción lenta, añade los siguientes ingredientes: salsa de tomate, tomates triturados, pasta de tomate, perejil seco, hinojo dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y azúcar. Añade sal y pimienta y vino blanco al gusto. Remueva todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Por último, añade los trozos de salchicha a la salsa y pon la olla a fuego lento. Deje cocer a fuego lento hasta que esté listo para servir. Puedes servirlo inmediatamente o esperar otra hora antes de poner la olla de cocción lenta a calentar.
COCINA LENTA: Yo prefiero que mi olla de cocción lenta tenga un temporizador. Esto se debe a que siempre me olvido de él. Así que tener un temporizador y una tapa que se cierre son dos cosas esenciales para mí a la hora de comprar una olla de cocción lenta.
Pasta cajún con salchicha
Skip to contentSatisfactoria, versátil y deliciosa, la pasta es un plato culinario que va desde la comida gourmet hasta la de guardería, y puede combinarse con un sinfín de ingredientes para crear algunos de los platos favoritos del mundo.
La pasta es un hidrato de carbono, con algo de fibra y proteínas, y aunque se considera un alimento italiano (Italia es el país de origen de la mayoría de las recetas de pasta) es probable que descienda de los fideos asiáticos traídos a Europa desde China en el siglo XIII.
Los espaguetis a la boloñesa son un plato de pasta compuesto por espaguetis (pasta cilíndrica larga y fina) y una salsa de carne picada, tomate, cebolla, beicon, vino tinto y hierbas. Se suele servir con queso parmesano.
Se cree que nació en Imola, una ciudad del norte de Italia situada al oeste de Bolonia, hacia finales del siglo XIX, cuando se registró la primera referencia a la salsa ragú del plato.
Pasta con tomate y salchicha
×Casa > Comidas fáciles en una ollaPublicado: Oct 3, 2022 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 20 ComentariosSaltar a la receta ↓
Los 3 tipos se hacen con los mismos ingredientes, excepto que el tipo picante lleva un ingrediente extra, chile calabrés o escamas de pimiento rojo picante mientras que el tipo dulce lleva albahaca dulce que lo diferencia de la salchicha suave.
Esta receta de pasta con salchichas en 30 minutos es rápida, fácil y utiliza ingredientes comunes. Es un plato perfecto para hacer entre semana y sabe como si fuera de restaurante. Aquí tienes algunos consejos para hacer la mejor pasta con salchichas:
No se recomienda congelarla porque puede romper la salsa. Pero puede guardar la pasta cocida (1-2 minutos antes de que esté al dente y completamente fría) en un recipiente hermético en el congelador hasta un mes.
No se recomienda congelar porque puede deshacer la salsa. Pero puede guardar la pasta cocida (1-2 minutos antes de que esté al dente y completamente fría) en un recipiente hermético en el congelador hasta un mes.