Rollitos de chorizo
Este pan lo tiene todo: Chorizo picante, cebolla dulce caramelizada y mucho queso. A pesar de su impresionante aspecto, es bastante fácil darle la forma de S. Puedes encontrar chorizo en tu mercado latino local. Para un pan más tierno, añade la menor cantidad de harina posible cuando manipules la masa. Tienes muchas opciones a la hora de comerlo: Córtalo por el centro para hacer un bonito sándwich, córtalo en tiras y sumérgelo en tu aceite o tapenade favorito, o simplemente saca trozos directamente de la hogaza y báñalos con vino.
Pan de chorizo y queso
Precalentar el horno a 350°F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.; Precaliente una sartén mediana a fuego medio durante 1 minuto. Retire la envoltura de plástico del chorizo y cocine durante 10-12 minutos. Frenar mientras se cocina. Reservar.; Colocar el pan en una superficie de corte y cortar en diagonal – no cortar todo el pan. Vuelva a cortar en diagonal en la dirección opuesta, de forma entrecruzada.; Levante el pan con una mano para revelar las secciones abiertas en el pan. Coloque aproximadamente la mitad del chorizo entre todas las secciones abiertas del pan y, a continuación, haga lo mismo con el queso Chihuahua®. Repite de nuevo para hacer un total de 2 capas.; Combina la taza reservada de queso Chihuahua® con ½ taza de queso Cotija Sierra® y cubre sobre la corteza.; Coloca el pan en la bandeja para hornear preparada y hornea durante 20 minutos, o hasta que el queso se haya derretido. Sirve y disfruta.
Receta de pan con chorizo uk
Esta es otra continuación de mi pan de horno holandés, en la que me sobró masa para experimentar. Este es uno de esos experimentos… Se inspiró en mis vacaciones de verano en Portugal. Estaba dando una vuelta con mi cuñado, que vive allí, y me señaló una furgoneta que había al lado de la carretera. Me describió que generalmente venden pan con chorizo horneado o asan el chorizo y lo untan con el pan antes de cortarlo en rodajas y servirlo dentro. ¡Glorioso! Desgraciadamente, debido a que los niños estaban en el coche y ya era tarde para la merienda, no pude probar sus delicias, así que este es un intento de pan con chorizo, sin ninguna referencia a si era como el de la furgoneta de la colina, pero estuvo a la altura de las expectativas y no duró mucho. Hacía más de 40 grados y este tipo estaba horneando pan en una caja de metal bajo el sol. Paso 1 – Preparar el interior Paso 2 – Enrollarlo
Pão com chorizo
Algo que me llamó la atención es que cada uno de los ingredientes principales (masa de pan, vino y chorizo) son productos alimentarios fermentados. Sin bacterias y levaduras, estos deliciosos alimentos no existirían. Realmente te hace pensar.
Fui a dos tiendas especializadas diferentes antes de encontrar un sitio donde vendieran chorizo y Beaujolais realmente buenos. Acabé en Arrowine. El empleado vio que tenía vino y chorizo y me animó a echar un vistazo a la selección de quesos. Normalmente no me hubiera gustado, pero le dije para qué los iba a usar y se interesó mucho (o me estaba siguiendo la corriente). En fin, ¡gracias negocio local!