Pasta con chorizo al horno hellofresh
¡Una maravilla entre semana sin complicaciones! La mayoría de las recetas de pasta al horno requieren que hiervas previamente la pasta hasta que no esté completamente cocida y luego la termines en el horno. Pero para los días en los que no puedes fregar otra olla o simplemente necesitas algo delicioso y reconfortante con el mínimo esfuerzo… ¡esta es tu receta!
Añadimos caldo a la fuente de horno junto con los tomates y las verduras troceados y cubrimos con papel de aluminio antes de meterla en el horno, lo que mantiene el calor y la humedad y permite que la pasta se cocine perfectamente. ¿Te gustan los bordes crujientes y el queso dorado de la pasta al horno? A nosotros también, así que quitamos el papel de aluminio en los últimos 10 minutos más o menos para conseguir el nivel perfecto de crujiente, delicioso y lo último en comida casera entre semana. Ah, y las sobras son ideales para comer al día siguiente, así que ¡haz más!
[1] Precalienta el horno a 180 ºC. [2] En una fuente de horno grande, añade las conchas de pasta, la salsa de pasta, el caldo de verduras, el calabacín cortado en dados, el pimiento y la cebolla roja. [3] Añada el condimento italiano y una pizca generosa de sal y pimienta y mézclelo todo bien. [4] Espolvorear por encima el queso rallado y la mozzarella desmenuzada, cubrir sin apretar con papel de aluminio y meter en el horno durante 35 minutos. [5] Retire con cuidado el papel de aluminio y vuelva a meterlo en el horno durante otros 10-15 minutos hasta que el queso se dore y las conchas de pasta estén cocidas a su gusto. [6] Dejar reposar un par de minutos antes de servir con unas hojas de albahaca fresca y una pizca de guindilla, si se desea. Que aproveche! Pasta al horno sin hervir was last modified: agosto 9th, 2022 by Luce Hosier
Pastel de chorizo y queso
La cena no tiene por qué ser complicada. Nos encanta una cena rápida y fácil… por ejemplo, hecha con ñoquis. Por eso, normalmente tenemos en la nevera un paquete de ñoquis precocinados de la tienda. Se pueden hacer muchas cosas con estas albóndigas de patata y, en la mayoría de los casos, ¡la preparación se hace en un santiamén! Lo mismo ocurre con estos deliciosos Gnocchi de Chorizo fáciles de preparar aquí. España se encuentra con Italia y todos contentos 😉
Los ñoquis son unos todoterreno en la cocina, creo yo. Los puedes conseguir en casi todos los supermercados – listos para usar en minutos. Puedes decidir cocerlos primero o simplemente freírlos en una sartén. Realmente fácil. Por supuesto, puedes hacerlas tú mismo en casa -son bastante fáciles de preparar-, pero lleva tiempo. Y tiempo es algo que a la mayoría de nosotros no nos sobra ;P Por eso yo personalmente prefiero usar las cosas del supermercado. Es muy fácil.
Aquí en Alemania, también se puede comprar masa de patata ya hecha (normalmente utilizada para las albóndigas de patata alemanas) para dar forma a los ñoquis uno mismo… en caso de que quieras invertir un poco más de tiempo en tu cena. Si usas una masa ya hecha puedes dar a los ñoquis la forma que quieras – no todos los ñoquis son iguales 😉 Es muy fácil incorporar bolitas de patata a tu dieta, ¿verdad? ;P
Pastel de chorizo y salchicha
Tara es fotógrafa profesional de alimentos y probadora y desarrolladora de recetas. Es licenciada en fotografía por la Universidad Azad de Arte y Arquitectura y diplomada en gestión culinaria por el George Brown College de Toronto. Dirige su propio blog gastronómico Made of Sugar and Saffron, donde comparte su amor por los dulces y las comidas de todo el mundo.
Aunque la pasta no siempre se asocia con España, es un alimento básico bastante común en las mesas de todo el país. Su proximidad a Italia la convierte en el lugar perfecto para que ambas cocinas se fusionen, como en esta sabrosa receta de pasta con chorizo. Ambos países consideran la pasta un primer plato, más que el plato principal, pero esta sabrosa receta rinde cuatro raciones abundantes y saciantes.
El chorizo español es un embutido de cerdo picante con sabor a ajo y pimentón, y es un ingrediente muy específico que no puede sustituirse por el chorizo mexicano, ya que ofrecen perfiles de sabor muy distintos. El chorizo español suele curarse, mientras que el mexicano se vende crudo. La aproximación más cercana a la versión española sería un chorizo muy picante al que se puede dar más sabor con pimentón, o el chorizo linguica portugués.
Pastel cremoso de chorizo
5. Mientras tanto, pon a hervir agua con sal. Cocer la pasta hasta que esté casi tierna, unos 2 minutos antes del tiempo recomendado en el paquete. Escurrir y volcar la pasta en una fuente de horno.
5. Mientras tanto, pon a hervir agua con sal. Cocer la pasta hasta que esté casi tierna, unos 2 minutos antes del tiempo recomendado en el paquete. Escurrir y echar la pasta en una fuente de horno.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en viñetas de colores) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista titulado o a un médico si tiene algún problema médico relacionado con la nutrición.