Macarrones con chorizo y tomate gratinados al horno

Pasta con salsa de queso y chorizo

La Pasta al Horno con Chorizo Italiano es una comida rápida y fácil. La Salsa para Pasta se prepara mientras hierve una olla con agua. Las Salchichas y las Verduras se cocinan en una sartén. La Salsa de Tomate se añade junto con la Pasta y se mezcla. Se vacía en un Plato Gratinado o como Cazuela, se cubre con una Mezcla de Queso Mozzarella y se Hornea a 450 F durante 5 – 10 minutos.

Use cualquier tipo de Pasta corta que desee. Hervir en 16 Tazas de Agua con 2 cucharadas de Sal Marina. Una vez que esté casi cocida, sáquela con una pala y agréguela directamente a la Salsa de Tomate Rápida, las Salchichas y las Verduras que aún están en la Sartén. Cocine hasta que esté casi hecho, añadiendo más agua de pasta si es necesario. A continuación, rellene los platos gratinados y cubra con queso.

Se utiliza para hacer la porción de carne de este plato y se puede utilizar de varias maneras dependiendo de lo que se busque. En todos los casos, utilice una salchicha por persona con 200 g de salsa de tomate rápida añadida por ración para cocer a fuego lento hasta que la pasta esté lista.

Es importante utilizar salchichas italianas de buena calidad. Las insípidas (y parece que hay muchísimas) harán que todo lo demás resulte insípido. Se necesitan buenas salchichas italianas para que los sabores cobren vida y destaquen.

  Como preparar macarrones con chorizo

Pastel de chorizo y mozzarella

Rallar un tomate es una forma rápida de procesar el jugo y la pulpa. Corta el tomate por la mitad horizontalmente. Sobre un plato llano, ralle cada mitad por el lado de la pulpa, hasta la piel (que luego desechará). Un tomate mediano proporciona aproximadamente ½ taza (125 ml) de zumo y pulpa.

El set de ostras RICARDO se ha diseñado especialmente para los amantes del marisco. Viene con un cómodo soporte para ostras con revestimiento antideslizante y protección para los dedos, que proporciona un pelado seguro. La robusta hoja biselada del cuchillo para ostras le permite enfrentarse fácilmente a las conchas de las ostras más duras.

Pastel de chorizo, champiñones y mozzarella

Esta es una acogedora “fórmula” de Pastel de pasta cremoso que puedes hacer con lo que tengas. Basado en una salsa blanca cremosa que hace que cualquier cosa sea deliciosa, sólo necesitas mantequilla, harina, leche, caldo en polvo (consomé) y algún tipo de queso – pero incluso éstos tienen sustitutos. Todo lo demás depende de ti.

Utiliza cualquier pasta, larga o corta.  Cualquier carne cocida o cruda (picada o molida/mince). Salchichas, jamón, conservas de pescado, cualquier verdura (fresca, congelada, en conserva, encurtida, seca), pepinillos y aceitunas. El único límite es tu imaginación. (Y lo que haya en tu despensa )

  Macarrones al horno con chorizo y queso

Esta es una receta de salsa blanca cremosa para hacer un gran pastel de pasta utilizando cualquier cosa que tengas. Sólo tienes que mirar en tu despensa. ¿Latas de maíz? ¿Verduras congeladas? ¿Pequeños trozos de jamón al azar, algunas carnes cocidas y crudas, latas de atún, salmón u otro pescado?

El pastel de pasta cremosa “Make This With Anything” se basa en una salsa blanca cremosa que hace que cualquier cosa sepa de maravilla.  Esto es lo que necesitas, y es muy flexible, así que lee las notas para conocer las alternativas y sustituciones de cada ingrediente.

Pasta con chorizo y tomates cherry

Preparación — 15 minutosSi utiliza patatas crudas, pélelas, córtelas en rodajas y cuézalas primero. El tiempo exacto de cocción depende del grosor de las rodajas.Enjuaga los tomates, retira las partes verdes y divídelos en rodajas. Escurrir la mozzarella y partirla en medias rodajas. Quitar la piel del chorizo y dividirlo en rodajas finas (la mitad).Cocer el chorizo brevemente en una sartén seca. Precalentar el horno a 200 grados Celsius o 390 grados Fahrenheit.  Cazuela de patatas, tomate y chorizoFinalización de la cazuela de patatas, tomate y chorizo — 30 minutosRociar la fuente de horno con aceite de oliva y empezar con una capa de rodajas de patata y tomate en el fondo de la fuente de horno, procurando que se superpongan ligeramente.Condimentar con pimienta, sal, orégano, un poco de queso rallado y 1/3 del chorizo cocido junto con un poco del aceite de chorizo. Se repite la operación para la segunda capa y para la tercera y última se añade también la mozzarella y se termina con el resto del queso rallado y el chorizo. Los tomates y la mozzarella suelen tener un sabor bastante soso, así que asegúrate de añadir suficiente pimienta, sal y orégano.Hornea la fuente en el horno durante unos 20 minutos, los tiempos exactos dependen de tu horno y del grosor de las rodajas de tomate y mozzarella. ¡Que aproveche!

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