Cómo hacer Macarons en la Thermomix | Sophia’s Kitchen
Spag Bol es un poco sentimental para mí, ya que fue el primer plato que el Sr. D me cocinó. Ni siquiera estábamos saliendo por aquel entonces. Yo estaba con el corazón roto después de salir de una ruptura complicada y él me envió un correo electrónico de la nada diciendo: “Oye, he oído que las cosas con J no funcionaron. ¿Te apetece venir a comer un Spag Bol y contarme lo cabrones que son los hombres? Sin darme cuenta, creo que se ganó mi corazón allí mismo.
En fin, volvamos al spag bol. Este es bueno y es thermomix tan fácil de hacer también. No sé cuál es la mejor parte, si el hecho de no tener que remover la salsa sobre el fuego (y correr el riesgo de quemar el fondo de la olla) o el hecho de que puedo disimular tantas verduras sin que los niños se den cuenta?
Receta de salmón con salsa de limón y mantequilla
1. Pique la cebolla, el ajo y el aceite durante 10 seg, velocidad 4.2. Añada las salchichas y saltéelas durante 2 min, Varoma, velocidad 1.3. Añada todos los ingredientes restantes en el bol TM. Cocine durante 9 min, Varoma, Velocidad cuchara. Añada tiempo si prefiere una pasta más blanda.4. Mezcle un poco de nata si lo desea. Mezcle durante 10 segundos, velocidad cuchara.5. Vierta la mezcla en una fuente. Cubra con pimienta negra y sirva inmediatamente.
1. 1. Pique la cebolla, el ajo y el aceite durante 10 segundos, velocidad 4.2. Añada las salchichas y saltéelas. Añada las salchichas y saltéelas durante 2 minutos, Varoma, velocidad 1.3. Añada todos los ingredientes restantes en el bol TM. Cocine durante 9 min, Varoma, Velocidad cuchara. Añada tiempo si prefiere una pasta más blanda.4. Mezcle un poco de nata si lo desea. Mezcle durante 10 segundos, velocidad cuchara.5. Vierta la mezcla en una fuente. Cubra con pimienta negra y sirva inmediatamente.
Pizza de pepperoni dulce y picante
Las salchichas rellenas son básicamente un guiso rápido de salchichas en una salsa dulce, picante y ligeramente pegajosa. Suelen cocinarse en una sartén con una rica salsa de tomate y carne de vacuno, y se sirven acompañadas de frutas como manzanas, peras o pasas de Corinto.
Así que, si quieres añadir un plato nuevo a tus cenas de rotación, ¡prueba estas deliciosas salchichas a la diabla! Tanto si las has probado antes como si nunca has oído hablar de ellas, seguro que te enamorarás de esta deliciosa versión casera.
Notas:a) Manzana – Puedes utilizar manzanas rojas o verdes dependiendo de tu preferencia de sabor. Las variedades más dulces de manzana equilibrarán el picante de la salsa y también los profundos sabores ácidos de la salsa Worcestershire y la mostaza. Las manzanas verdes intensifican el sabor de la salsa. También puede utilizar una combinación de ambas.
c) Conservación/Reservas/Preparar – Dejar enfriar completamente y tapar bien en el frigorífico durante 2-3 días. Yo suelo volver a calentarlas en el fuego (añadiendo un chorrito de agua para diluir la salsa si es necesario) a fuego lento hasta que las salchichas vuelven a estar bien calientes por el centro. Al recalentarlas, es posible que las rodajas de manzana se pongan blandas, así que si quieres evitarlo, retíralas y mézclalas en el último momento para calentarlas.
La guía para hacer purés increíblemente suaves con cualquier cosa
Pasta fusión: ¡aquí tiene una receta de pasta made in USA! Recetas Thermomix macarrones con queso o Macarrones con queso o macarrones con queso con Thermomix, una receta que combina las bondades de la pasta con una aterciopelada crema de queso.
Aunque la receta se ha extendido a América, no es hija de la tradición italoamericana… ¡Parece que los franceses ya preparaban un plato similar en el siglo XIV! Degustado por Thomas Jefferson, presidente de Estados Unidos en una visita a Francia, el plato fue adoptado por las cocinas presidenciales y desde entonces se ha extendido por todo Estados 🙂
Cualquiera que haya estado en Estados Unidos sabe que se puede encontrar este plato precocinado. Pero, ¿merece la pena? Digamos que nos gusta probar las cosas cocinadas y comidas, sobre todo porque con la Thermomix realmente se tarda un momento. Quién sabe si hasta en USA saben lo rápido que es preparar la receta con Thermomix…?
Otro plato de pasta americano que he publicado son los espaguetis con albóndigas, los de Lilli y los Trump. Estos también se hacen rápidamente con la Thermomix y son una receta perfecta para adultos y niños, de esas “de andar por casa” y para todos los días.