Lentejas con costillas y chorizo thermomix

¡Es tan delicioso que lo cocino 2 veces a la semana! Sopa turca de lentejas

Si necesitas inspiración para sacar el máximo partido al chorizo en tu cocina, ¡esta colección es para ti! Originario de España y Portugal, el chorizo -un embutido de cerdo ahumado- es un complemento maravilloso para muchas comidas, ya que su versatilidad y sus sabores tan apreciados combinan bien con muchas cocinas. En la actualidad, se utiliza a menudo en todo tipo de platos, desde pastas y pizzas italianas hasta ensaladas de marisco y guisos contundentes. ¿Busca más recetas con chorizo?1 / 0Frittata de chorizo, patatas y hierbas aromáticas

La próxima vez que le apetezca un frito, pruebe nuestros huevos revueltos con chorizo. Este embutido español elaborado con carne de cerdo molida gruesa y muy condimentada con ajo y guindillas es una alternativa sabrosa y sofisticada al bacon.

Esta galette de patatas ligera y crujiente tiene un claro sabor español, gracias al chorizo, las aceitunas y el pimentón que la cubren. Un plato rápido y fácil, perfecto para un almuerzo ligero de verano con amigos.

Se cree que la jambalya, una versión criolla de la paella, obtuvo su nombre cuando un cocinero llamado Jean en Nueva Orleans mezcló (“balayez” en el dialecto de Luisiana) varias sobras que dieron como resultado un plato tan delicioso que se celebró con una receta llamada “Jean balayez”.

Estofado Lentejas Chorizo Patatas Receta sencilla de comida deliciosa

Si no puede conseguir las lentejas francesas, puede optar por una lenteja verde que es ligeramente más grande (y más verde) que las lentejas francesas de color más oscuro. Estas lentejas aguantan bien la cocción. No se pueden sustituir por guisantes partidos o lentejas rojas. Las lentejas francesas tienen un sabor suave a pimienta y son muy terrosas. Son estupendas solas, cocinadas con mantequilla y condimentos.

  Cuantas calorias tiene un plato de lentejas con chorizo

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Rachel Allen Comidas fáciles

Antes de tener la Thermomix también las hacía en la olla, pero desde que las hago en este maravilloso robot me gustan mucho más. Se hacen despacito y quedan perfectas, enteras. Como al principio pelamos y trituramos las verduras, solo encontramos las lentejas y las patatas, por eso a los niños que no les gusta encontrar las verduras, las cogen perfectamente. Por si aún no tienes pelador, aquí tienes uno a buen precio:

Las lentejas son uno de los platos típicos y clásicos. Así que, sólo con decir estos dos adjetivos sobre ellas, ya sabemos que no pueden faltar en nuestros menús semanales. Son perfectas para los duros y fríos días de invierno, aunque en otras épocas también se pueden consumir. ¿Quieres saber cómo preparar unas deliciosas lentejas?

  Lentejas con chorizo y patatas olla express

Hacer lentejas en Thermomix es muy cómodo, tan fácil como añadir todos los ingredientes y programar 45 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Por supuesto, el éxito como siempre en este tipo de recetas estará en utilizar ingredientes de muy buena calidad.

Sin embargo, para las lentejas podemos utilizar la variedad de lenteja pardina, que son las más pequeñas, que podemos cocerlas directamente, sin remojo. El tiempo será de unos 45 o 60 minutos, según gustos, pero quedarán al dente y muy sabrosas.

PASTILLA DE FRUTAS DEL MAR

Sopa de chorizo, patata y col Una sopa cálida, abundante y reconfortante que es fácil de preparar y olvidar en los fríos días de invierno. Esta receta apareció originalmente en Cocinando con Tenina: More great recipes for the Thermomix, por Tenina Holder.

Lasaña de ricotta y parmesano Esta sencilla lasaña bianco, hecha con una cremosa bechamel de ricotta, es divina mezclada con cordero cocinado a fuego lento, o simplemente sola. En cualquier caso, sírvela con una ensalada fresca.

Sopa de patata y apio nabo con crema fresca de hierbas El apio nabo es una verdura tan infravalorada: puede que no llame mucho la atención en la frutería, pero su sabor es fantástico, especialmente en una sopa con un toque de crema fresca.

  Lentejas con verduras y chorizo thermomix

Minestra di zucca e castagne (sopa de calabaza y castañas con picatostes de parmesano) Las castañas añaden un toque de frutos secos a la tradicional sopa de calabaza. Sírvala con un montón de chapata y parmesano para darle un toque más sabroso.

Costillas de cordero picantes de Silvia Colloca Asadas lentamente hasta que la carne se desprende del hueso, estas costillas de cordero son tiernas y están llenas de sabor. Si 1,5 kg le parece una cantidad obscena para sólo cuatro personas, tenga en cuenta que, una vez cocidas, encogerán considerablemente.

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