Lentejas con chorizo y huevo

Shakshuka chorizo jamie oliver

Este es uno de los desayunos más sencillos y absolutamente deliciosos que como. ¡Madre mía! La idea vino de mi amiga Lisa y ella añade un poco de chorizo también. Instrucciones: Simplemente revuelve los huevos y añade el queso. Calienta las lentejas de Madrás y sírvelas por encima con una tortilla fresca. Si quieres que sea un poco más saludable, simplemente deshazte del queso y la tortilla, ¡sigue teniendo un sabor increíble!

Aquí están las lentejas de Madrás de las que hablo. También las puedes encontrar en Costco ¡Son fantásticas! ¡Tienen lentejas y frijoles rojos en una salsa increíble! ¡A continuación se muestra un video que hice de cómo hacer los huevos revueltos perfectos si sus habilidades para hacer huevos necesita un poco de amor o simplemente un ingrediente secreto! ¡Que los disfrutes!

¿Son sanos los huevos con chorizo?

Si busca una opción de desayuno deliciosa y nutritiva, los huevos con chorizo son una gran elección. No sólo está lleno de sabor, sino que también es rico en proteínas y grasas saludables. Pero una de las cosas más importantes que hay que tener en cuenta a la hora de elegir el desayuno es la cantidad de hidratos de carbono que contiene.

  Que tipo de chorizo se usa para las lentejas

¿Cuántos carbohidratos tiene el chorizo con huevos?

Los Huevos Revueltos Keto con Chorizo (1 ración) contienen 2,6 g de carbohidratos totales, 2,4 g de carbohidratos netos, 20 g de grasa, 11,8 g de proteína y 239 calorías.

¿Cuántas calorías tiene el chorizo con huevos?

Sí, los huevos con chorizo son un desayuno mexicano tradicional y saludable. Una ración tiene 246 calorías y 17 gramos de proteínas.

Recetas con huevo y chorizo

Este plato rápido y fácil es un ganador absoluto. Rápido de preparar, en una sartén, con productos básicos de la despensa, da para muchas sobras que se pueden congelar para otro día o utilizar para cascar huevos a la mañana siguiente para un desayuno de huevos al horno supernutritivo. ¿Qué más se puede pedir?

Truco frugal: Los pimientos asados se congelan bien. Compra pimientos rojos a granel cuando estén de temporada, ásalos, pélalos y congélalos para utilizarlos más tarde en platos como éste. Además, aportan un sabor y una textura estupendos a sopas y guisos.

Nota: Como alternativa a asar y pelar los pimientos, puedes utilizar pimientos asados comprados en la tienda. Yo compro pimientos rojos enteros de la marca Always Fresh. Me gusta tener un bote de estos en la despensa para este plato o para utilizar en pizzas, ensaladas, tortillas, etc.

  Lentejas con chorizo en cazuela

Huevos al horno con chorizo

¿Está listo para una comida reconfortante para el frío? Esta receta de una sola olla te lo ofrece. El atrevido sabor del chorizo mexicano añade sabor y riqueza a las humildes lentejas. Su calidez es la comida perfecta para los fríos días de invierno. Sírvelo con un huevo escalfado por encima y una pila de tortillas de maíz tostadas para un maridaje de sabores acogedor. Es un plato tan popular que a menudo se encuentra una olla de esto en muchas de mis reuniones de invierno. Ha asistido a todo, desde los playoffs del día del partido hasta las celebraciones del Mardi Gras. Las lentejas se pueden preparar con antelación y los huevos se pueden escalfar cuando se vayan a servir. No hay nada más fácil.

Lentejas con chorizo y patatas

Enjuagar los puerros y dejarlos secar. Poner las lentejas en una cazuela con la cebolla, el bouquet garni y 1 diente de ajo pelado y cortado en láminas. Añadir agua hasta cubrirlas y llevar a ebullición. Cocer a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que las lentejas estén tiernas. Añadir los puerros y cocer a fuego lento durante 2 minutos más.

Escurrir, reservando un poco del agua de cocción. Desechar el bouquet garni. Picar el ajo restante. Calentar el aceite en una sartén y añadir el ajo y el chorizo. Freír hasta que el chorizo y el ajo estén dorados. Echar las lentejas y los puerros bien escurridos y remover para que cojan el sabor del chorizo y el ajo. Añadir 2-3 cucharadas del agua de cocción de las lentejas para humedecerlas. Sazonar y remover hasta que esté humeante. Escalfar o freír los huevos y mantenerlos calientes. Poner un montón de lentejas, puerros y chorizo en cada plato y cubrir con un huevo. Espolvorear con perejil.

  Lentejas con chorizo de la abuela
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