Auténtico “COCIDO MONTAÑES” hecho por encima
ADEMÁS de la pasta, las legumbres también han demostrado ser populares entre las personas que se preparan para el autoaislamiento y, tras una generosa ración de curry de lentejas y patatas, muy probablemente también para el distanciamiento social, ¡ya me entiende!
Bajas en calorías y muy nutritivas, las lentejas, legumbres y leguminosas pueden brillar con luz propia, y si es la primera vez que prepara legumbres, eche un vistazo a las recetas que le proponemos a continuación y prepare a sus seres queridos un plato que hará las delicias de todos.
Desde un clásico curry, pasando por pollo al estilo marroquí, hasta la favorita de toda la familia, una deliciosa lasaña, si no sabe qué preparar, no busque más que estas seis recetas. Mantente sano y disfruta cocinando.
La opción vegetariana perfecta, un halloumi casero dorado por sí solo es suficientemente sabroso, pero por qué no añadirle unas lentejas con limón, ensalada, garbanzos y remolacha para darle un toque de sabor añadido. Lo mejor es que puede prepararse y cocinarse en sólo 45 minutos.
Cocer las lentejas en agua hirviendo durante 20-25 minutos o hasta que estén hechas. Mientras tanto, exprime el zumo de un limón en un bol. Añade la cebolla y machácala con una pizca de sal para encurtirla ligeramente. Reservar. Pele el limón restante y resérvelo para el halloumi. Exprima el zumo en un tarro de mermelada o en una jarra. Añadir el aceite con una pizca de sal y las alcaparras, agitar bien y reservar. Cuando las lentejas estén listas, escúrralas y viértalas en un bol grande junto con los garbanzos. Mezclar enseguida con el aliño y, a continuación, incorporar la remolacha, el perejil, las cebollas encurtidas y su jugo. Calentar una sartén a fuego medio y freír el halloumi durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. Mézclalo con la ralladura de limón y colócalo encima de la ensalada para servir.
Slow & Low Chilli Con Carne | Jamie Oliver
Sacar la masa, colocarla sobre una superficie plana y amasarla con las manos durante 10 minutos. Vuelva a colocar la masa en el bol, vierta un poco de aceite de oliva y cúbrala con un paño y déjela levar durante una hora y media.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de 50 $. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.
FABADA ASTURIANA / RECETA DE POTAJE DE ALUBIAS A LA ASTURIANA
Los vinos de Javier Ochoa hablan de un inmenso respeto por la naturaleza, por el viñedo, mucho trabajo en la viña y muchos años de experiencia. Muchas pruebas, muchos éxitos, amor por su familia (y por el vino, que es uno más), respeto por las tradiciones y un concepto moderno y sólido de la enología. Javier Ochoa creó este vino en los años 90 con el objetivo de elaborar el mejor rosado de Navarra con sus propias uvas y con el método que se utiliza en Navarra: el sangrado. Ahora, su hija Adriana sigue su legado. Elaborado con uvas Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon de la finca El Bosque de Traibuenas. Ochoa Rosado de Lágrima es un vino elaborado por el método tradicional de “sangrado”, que es como se elaboran los rosados con Denominación de Origen Navarra. Made in Spain Gourmet ofrece siempre lo mejor de la gastronomía española.
La serie firmada por Javier Ochoa incluye 6 de los vinos más conocidos de la bodega. En ellos, Javier ha volcado toda su experiencia y el amor que su padre Adriano le inculcó desde muy joven por la tierra, la tradición y la innovación. Javier es uno de los enólogos más prestigiosos y firma cada uno de sus vinos con la certeza de que son los mejores exponentes de la calidad Ochoa. La Lágrima Rosa es uno de los más representativos de la serie.
Cocido gallego de garbanzos y chorizo | Callos a la gallega
Sin complicaciones. Sin florituras. Mexicano. Con suelos de madera, luces tenues y divertidas ilustraciones, el ambiente del Tío Flores puede describirse como joven y divertido. Este restaurante combina una comida deliciosa con un ambiente moderno para ofrecer a sus clientes una excelente experiencia gastronómica. En medio de un menú en constante evolución, las ofertas de Tio Flores incluyen burritos, guacamole, margaritas y una cuidada selección de tequila, mezcal y destilados de agave.
230,00 $ Para 12 – 14 personas. Viene con 2 libras de pollo tinga, carnitas de cerdo, lentejas y coliflor, y carne de res gringo, 45 tortillas de maíz, pico de gallo, frijoles negros, cilantro, cebolla, queso fresco, crema de limón, 4 quesadillas de champiñones (cortado en 3 piezas), 4 quesadillas de pollo bbq (cortado en 3 piezas), ensalada tijuana césar
$1.00Todos los Lunes 6pm – Medianoche. Una deliciosa razón para esperar el comienzo de la semana. Elección de: Gringo de Res, Gringa de Pollo, Carnitas de Puerco, Lentejas y Coliflor. Todos los tacos se sirven al estilo familiar en tortillas suaves de maíz, 4 tacos mínimo por orden, 1 taco por elección, sin sustituciones.