Recetas con chorizo
“Esta es la única manera en que los cubanos hacen pasta. Es rica y sabrosa, con el delicioso sabor amargo y ahumado del chorizo español y un sabroso sofrito. Y este delicioso pan de ajo es el complemento perfecto”. – Ana Quincoces
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de 50$. Oferta no transferible, y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.
Salsa de tomate Cookidoo
Me gusta que mis comidas entre semana sean sencillas, rápidas y deliciosas. Con dos niños muy ocupados, nuestras tardes están llenas de actividades, así que no solemos tener tiempo para preparar cenas complicadas. Barilla Pronto Pasta hace que esas comidas entre semana sean más fáciles y rápidas de preparar que nunca.
Si no conoce la pasta Barilla Pronto, es una opción maravillosa para tener en la despensa, porque no requiere cocer la pasta en agua hirviendo y escurrirla antes de añadir la salsa. En su lugar, simplemente cuece la pasta en tu salsa favorita para obtener una deliciosa comida en una sola olla, sin necesidad de escurrir el agua. La pasta Barilla Pronto no sólo hace que preparar la cena sea mucho más fácil, sino que también hay que lavar menos. ¡Un sueño hecho realidad!
Si te encanta la pasta y la comida casera, esta receta de Pasta cremosa en una olla con bacon y chorizo te encantará e incluso puede que se convierta en un plato básico en tus cenas familiares. Esta receta es muy rápida y fácil de preparar. La pasta se cuece en la salsa cremosa. Mi marido dijo que este es uno de sus platos de pasta favoritos y a mis hijos les encantó también. Es cremosa, llena de sabor y la mejor parte… ¡me tomó menos de 30 minutos de principio a fin para tener esta maravillosa cena en la mesa!
Pasta con jamón serrano y champiñones
Aunque la pasta no siempre se asocia con España, es un alimento básico bastante común en las mesas de todo el país. Su proximidad a Italia la convierte en el lugar perfecto para que ambas cocinas se fusionen, como en esta sabrosa receta de pasta con chorizo. Ambos países consideran la pasta un primer plato, más que el plato principal, pero esta sabrosa receta rinde cuatro raciones abundantes y saciantes.
El chorizo español es un embutido de cerdo picante con sabor a ajo y pimentón, y es un ingrediente muy específico que no puede sustituirse por el chorizo mexicano, ya que ofrecen perfiles de sabor muy distintos. El chorizo español suele curarse, mientras que el mexicano se vende crudo. La aproximación más cercana a la versión española sería un chorizo muy picante que se puede aromatizar aún más con pimentón, o el chorizo linguica portugués.
“La combinación de chorizo y pimentón ahumado olía y sabía a gloria. La salsa es muy rica y sabrosa. La probé tanto con queso manchego como sin él y sabía muy bien de las dos maneras. Si no encuentras queso manchego, creo que el pecorino romano o el cheddar también funcionarían bien.” -Tara Omidvar
Pasta con jamón ibérico
Esta salsa de chorizo para pasta es rápida de preparar y una sensación para el paladar. Se trata de una salsa no salseada con un sabor intenso gracias al chorizo, los tomates secos y los copos de parmesano. Este tipo de salsas son ideales para acompañar ñoquis sin gluten, pero también funcionan muy bien con espaguetis.
Si tienes un poco más de tiempo y te apetece ser creativo en la cocina, prueba esta salsa con ñoquis caseros. Mi receta de ñoquis sin gluten es muy sencilla, simplemente necesitas un poco de tiempo para darle forma a la pasta. A mí siempre me resulta muy terapéutico.