Jamón ibérico
Este chorizo ibérico es un embutido curado en seco y aromatizado con pimentón para darle un toque picante. La carne de cerdo ibérico curada y picada en trozos grandes se mezcla con grasa de cerdo para crear un embutido magnífico para tapear o cocinar.
Para este Chorizo Ibérico, los cerdos pasan sus últimos 3-4 meses comiendo bellotas hasta que alcanzan el peso adecuado para el sacrificio. Deambulan libremente por las casi 1 millón de hectáreas de dehesa (bosque de encinas) del Valle de Pedroches, en Córdoba. Esta dehesa destaca por sus encinas, que producen bellotas consideradas las más dulces de España, lo que confiere a la carne su incomparable sabor dulce y salado. Esta es la clasificación más alta posible de la carne ibérica, y es bastante rara. Conservar en lugar fresco.
Paleta ibérica de bellota
Las tapas son una gran parte de la cultura española, el término se refiere a pequeños platos de comida que suelen ir acompañados de una bebida principalmente una copa de vino.Dificultad: SnacksChorizo Bites 1.75ozSi quieres un snack sano y natural, te encantará nuestro chorizo. Producto 100% mediterráneo, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, sin colorantes ni saborizantes artificiales, sin nitratos ni nitritos añadidos y sin glutamato monosódico añadido.
Chorizo Ecológico 7.05ozDescubre el sabor y la suave textura de nuestro Chorizo 100% Ecológico. Todo natural procedente de la agricultura ecológica: sin colorantes ni conservantes; sin lactosa ni gluten. El aperitivo perfecto.Chorizo oreado 7.05ozBasado en el oreado español, este producto ha sido desarrollado como un producto listo para comer pero es delicioso y funciona realmente fantástico al cocinarSalchichónSi te gusta el chorizo, te encantará el salchichón. Producto español “listo para comer”, ideal para servir como tentempié. Diferencia tus reuniones con algo especial y de gran sabor, típico de la cocina más mediterránea.
Jamón serrano
El chorizo es, con diferencia, el embutido español más popular y famoso del mundo. Es uno de los productos de exportación más apreciados de España y gusta en todo el mundo. El chorizo se elabora con carne de cerdo picada o en lonchas finas y se cura con sal y mucho pimentón picante. Aunque puede conseguir Chorizo muy fácilmente, será difícil encontrar un Chorizo tan bueno como éste. Se trata de Chorizo de Bellota, producido a partir de cerdos ibéricos negros de bellota 100% puros, considerados los mejores del mundo. Este chorizo no es el típico chorizo curado español. Pruébelo usted mismo. Notará la diferencia enseguida.
Pata negra
Este delicioso chorizo es un embutido curado en seco elaborado con el famoso cerdo ibérico de España. Sazonado con el pimentón ahumado del oeste de España, tiene un color rojo intenso y un complejo sabor a carne. Nuestros amigos de Jamones Fermín utilizan carne de cerdo ibérico 100% español para crear estos clásicos chorizos de longaniza. Los chorizos se cuelgan durante varias semanas al aire fresco de la montaña en el pueblo de La Alberca, siguiendo métodos que se han transmitido durante siglos. En su elaboración no se utilizan conservantes, aditivos ni nitratos. El chorizo ibérico se elabora con carne de cerdo del famoso cerdo ibérico de pezuña negra, originario de España. Este tipo de cerdo es de color rojo oscuro y está entreverado con sabrosas grasas que empiezan a fundirse a temperatura ambiente. Jamones y Embutidos Fermín fue el primer productor de chorizo y jamón ibérico autorizado para exportar a EE.UU. Esta empresa familiar tiene su sede en la bella localidad de La Alberca, en lo alto de las montañas cercanas a Salamanca. El aire fresco y seco y la corta temporada de verano son ideales para curar jamones y embutidos a la antigua usanza española. “Longaniza” hace referencia a la forma de este tipo de chorizo, larga y recta. Este chorizo ibérico está listo para cortar y servir, sin necesidad de refrigeración.