Chorizo iberico fermin

Chorizo ibérico don juan

Cada detalle de la fabricación de este chorizo refleja el respeto que se confiere a los cerdos especiales utilizados en su producción. La carne es seleccionada y condimentada con ajo, orégano, aceite de oliva y pimentón (pimientos rojos ahumados para darle ese color tan intenso y rico). La tripa es de tripa natural que es más fina y se puede comer porque es un producto natural que absorbe los sabores del embutido.

A nosotros nos encanta solo o con un poco de pan fresco ligeramente tostado. A algunas personas también les gusta cocinar con él: Delia Smith tiene una receta de un delicioso guiso de pollo del País Vasco que combina chorizo, arroz, pimientos rojos y aceitunas.

Cerdo ibérico

¿Es usted un fanático del chorizo? Si es así, tiene que probar este Chorizo Ibérico del productor Fermín. Es muy poco común encontrar un chorizo curado de jamón ibérico, pero esto es exactamente lo que ofrece Fermín. Sabroso por sí solo, servido como tapa, o ensartado para hacer pintxos. Uno de nuestros favoritos de la mesa española. Ah, ¿y he mencionado que es 100% SIN NITRIOS? Adelante. Date un capricho.

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Chorizo ibérico

Chorizo ibérico precortado y curado en seco, elaborado con carne de cerdo ibérico y pimentón ahumado. El chorizo ibérico se elabora a partir de una raza especial de cerdo autóctona de España. Su maravillosa grasa entreverada es mucho más rica, suave y ofrece un sabor más intenso, que marca un equilibrio único.

Importado de España, este maravilloso Chorizo en lonchas es elaborado por Fermín a partir de la carne de cerdos ibéricos. El chorizo, un embutido curado en seco y, un producto genuinamente español, se caracteriza por el uso de pimentón ahumado y ajo como condimentos principales. El proceso tradicional comienza con el picado del magro y la grasa del cerdo, junto con el resto de los condimentos, produciendo una pasta uniforme y consistente. La pasta se deja reposar en un lugar fresco durante uno o dos días y luego se embute en tripas. A continuación, el chorizo se cura en secaderos, durante al menos un mes. Durante este tiempo la carne adquiere una textura firme y desarrolla un exquisito aroma.

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Chorizo ibérico cómo comer

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En este pack podrá disfrutar del famoso chorizo, un producto único de singular jugosidad y sabor; y de su primo, el salchichón, muy similar pero sin pimentón. Al cortarlo, el aroma crea una expectativa de sabores intensos.

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