Chorizo iberico de cebo

Salchichón 100% Ibérico Arturo Sánchez

El Salchichón Ibérico Fermín es un producto elaborado artesanalmente a partir de una selección de carnes de cerdo ibérico, embutidas en tripa natural de cerdo. La combinación de ingredientes y un lento proceso de curación y maduración hacen de él un producto de gran calidad, excelente sabor y delicioso aroma. Es un embutido crudo-curado de características muy particulares, procedente de carne picada y troceada de cerdos ibéricos alimentados principalmente con bellotas, y al que se le añade pimentón y especias de la más alta calidad.

El Salchichón Ibérico Fermín es uno de los productos más típicos de la matanza tradicional, con un alto valor nutritivo, debido a que se elabora con las mejores carnes de cerdo ibérico, condimentadas con sal, orégano, ajo, pimentón y las mejores especias, lo que además le proporciona un delicado sabor y aroma característico. El Salchichón Ibérico Fermín se cura en secaderos naturales durante al menos 4 meses, alcanzando un perfecto equilibrio de sus ingredientes.

El Salchichón Ibérico Fermín es una de las joyas culinarias de las regiones occidentales de la Península Ibérica. Los embutidos de la región de Salamanca proporcionan al consumidor un producto garantizado de sabor y calidad, ecológico y natural creado en condiciones únicas.

¿Qué es el salchichón ibérico?

Es un embutido elaborado con carne de cerdo ibérico, que se cura mediante un proceso de secado similar al de otros embutidos. Es originario de España y tiene una forma alargada y redondeada debido a que se embute en el propio intestino del cerdo.

  Chorizo cular iberico

¿Cómo se llama el chorizo español?

Los chorizos y salchichones españoles, a menudo denominados colectivamente embutidos, vienen en muchas variedades, gruesos y finos, normales o ahumados, algunos con carne magra para servir como tapas, o con más grasa para dar sabor a guisos y platos a la parrilla.

¿Cuál es la diferencia entre chorizo y chorizo ibérico?

Tipos de chorizo por carne de cerdo

– Chorizo Ibérico : elaborado con carne de cerdo ibérico. Existen diferentes tipos como el chorizo vela. – Chorizo tradicional casero : elaborado con carne de cerdo blanco y en forma de herradura normalmente o atado.

Solomillo de cerdo ibérico con crema de setas

Especialmente cuando se añade a un caldo español o en otros platos, da a un plato español una nota contundente con el típico sabor español. Compre embutidos españoles de alta calidad a su Gourmet Español para vivir una experiencia culinaria exclusiva.

También derivado del cerdo, el lomo español se elabora a partir de lomo o cuello de cerdo (cabeza de lomo). Se trata de un tipo de embutido especialmente tierno que despliega su sabor solo o con pan, frío o caliente.

El toro y la butifarra son también especialidades porcinas catalanas. La bull negra es similar a la morcilla alemana, mientras que la bull blanca y la butifarra son más bien de grano grueso y tienen un sabor parecido al de una salchicha de carne.

  Chorizo y salchichon iberico

Cómo se hace el chorizo en fábrica

En esta sección de la tienda podrá comprar embutidos ibéricos de los mejores productores. Embutidos Ibéricos de Jabugo; Embutidos Ibéricos de Guijuelo; Embutidos Ibéricos del Valle de los Pedroches, y una larga lista de los mejores embutidos artesanos.Se presentan en lotes con diferentes alternativas de peso: En formatos de piezas enteras envasadas al vacío con un peso aproximado de 900-1.100 gr, o en mitades de entre 500-600 gramos.Los embutidos están compuestos por chorizo ibérico, salchichón ibérico, morcón ibérico y lomo ibérico en todas sus gamas y formatos, pudiendo ser de bellota o cebo ibérico.En nuestra tienda online Jamón Pasión, te ofrecemos embutidos para Navidad de prestigiosas marcas: 5 jotas, Sánchez Romero Carvajal, Arturo Sánchez, Capa Negra, etc. y embutidos de pequeños productores que cuidan las piezas al detalle.

Secreto, el mejor corte del cerdo negro ibérico (Secreto Ibérico)

El Secreto Ibérico es un embutido tradicional de gran calidad elaborado a partir del lomo del cerdo de raza ibérica. Pieza de unos 400 – 450g con un sabor delicioso y algo picante gracias a la adición de un poco de pimentón ahumado.Más…

El lomo ibérico es un embutido tradicional de alta calidad elaborado a partir del lomo del cerdo ibérico. Pieza de unos 400 – 450g con un sabor delicioso y algo picante gracias a la adición de un poco de pimentón ahumado.

El lomo ibérico es un embutido tradicional de alta calidad elaborado a partir del lomo del cerdo ibérico. Pieza de unos 400 – 450g con un sabor delicioso y algo picante gracias a la adición de un poco de pimentón ahumado.Un producto excelente gracias a la intensa infiltración de grasa que hace tan famosa a la carne ibérica de primera calidad.

  Chorizo iberico vela

Jamones Nevadensis, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnolog�as de la informaci�n y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado una Web Corporativa, Dinamizaci�n de Redes Sociales y Material promocional Audiovisual para uso en internet, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. [22/04/2021]. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TicC�maras de la C�mara de Comercio de Granada.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad