Pastel de pasta con salchichas y salsa de bote
La pasta al horno es el plato de los domingos por excelencia. Sabrosa y rica, ¡esta receta gustará a todos! La versión que proponemos es muy sustanciosa e incluye el uso de salsa de tomate (aunque hay versiones al natural, con verduras o vegetarianas), deliciosas albóndigas, besciamella, queso provola, queso parmesano y huevos cocidos, que, combinados con la pasta, ¡crearán un plato inolvidable! Al preparar la pasta al horno, es muy importante prestar atención a la cocción de la pasta, que debe escurrirse a mitad de cocción, para evitar que se cueza demasiado debido al largo tiempo que pasará en el horno, ¡lo que le dará una corteza superior realmente apetecible!
A continuación, añadir los huevos 7 y sazonar con sal y pimienta. Trabajar la masa con las manos 8 hasta obtener una mezcla homogénea. Cúbrala con film transparente y déjela reposar hasta que se preparen las albóndigas. A continuación, empieza a preparar la salsa: en una sartén antiadherente grande añade el aceite, un diente de ajo entero y una cebolla 9 bien picada.
Pastel de pasta con salchichas
Mis cenas favoritas son las fáciles de preparar entre semana. Las que se preparan en treinta minutos o menos, de principio a fin, y sólo se estropea un plato. Y, por supuesto, ¡también tienen que ser deliciosas! Estoy tan enamorada de esta pasta picante, cremosa y con queso por todas esas razones. Está repleta de sabores increíbles. Es una de nuestras nuevas favoritas – ¡la hago todo el tiempo porque es tan deliciosa y fácil!
Este increíble plato de pasta con salchicha picante es una de mis recetas favoritas de uno de mis libros de cocina favoritos, The Best Simple Recipes from America’s Test Kitchens. Está lleno de más de 200 recetas para cenas rápidas y fáciles que pueden estar listas en treinta minutos o menos. Perfecto. He sacado muchas recetas nuevas de este libro. Y como es de America’s Test Kitchens, sabes que todas y cada una de las recetas están probadas, son verdaderas y están para morirse. Incluso realizan pruebas de sabor a ciegas y te dicen qué marca del ingrediente que están utilizando es la mejor. Me encantan esas cosas.
Pastel de salchichas sin tomate
Jump to RecipeEl desayuno es posiblemente la comida más importante del día, y muy pocos se han dado cuenta de la genialidad de incorporar carbohidratos cargados de pasta a la mezcla. Esta pasta de desayuno inspirada en la carbonara lleva salchichas, queso cheddar fundido, espaguetis y muchos huevos revueltos. Los espaguetis para el desayuno son fáciles de preparar, pero llenan lo suficiente como para mantener a toda la familia llena de energía durante todo el día.
No sé si en la escuela. Si fue en los anuncios. O incluso si fueron mis padres, pero algo que me inculcaron desde que tengo uso de razón es que el desayuno es la comida más importante del día.
Tenía que encontrar una manera de alimentar a las tropas, llenarlas y mantenerlas llenas de energía. Bueno, los huevos eran una obviedad, y la pasta (carbohidratos) es barata y una gran opción para la energía, siempre y cuando estuvieran trabajando.
Obviamente contiene pasta, yo utilicé espaguetis porque me gusta cómo se cocinan con los huevos. Los huevos revueltos se adhieren a cada fideo, y al final todo queda revuelto en bocados de delicia.
Pasta con salchichas y queso
¿Cómo va tu mes de diciembre? ¿Estás súper organizado y tienes todas las compras navideñas y la planificación de las comidas bajo control? ¿O simplemente te mantienes a flote como *algunas personas*? Sea como sea, la receta de hoy te va a encantar. Si eres de los que planifican, este plato puede hacerse con antelación y hornearse fresco (puedes precocinarlo todo y añadir los huevos cuando estés listo para hornear) o recalentarse. Si no eres de los que planifican, este plato utiliza alimentos básicos de la despensa y el frigorífico y se prepara en un santiamén, horneándose mientras te pones con esa lista de “cosas por hacer” de diciembre.
Tal vez recuerdes que en un post anterior, hablé de que esta es la temporada en la que, debido al exceso en todas las demás áreas de la vida, trato de trabajar a través de mi despensa y a menudo tengo medias cajas de pasta que necesitan ser utilizadas. Esta receta es otra forma de aprovechar los restos de pasta seca o cocida y es el plato perfecto para añadir a la mesa del brunch navideño (aunque funciona muy bien para una comida o cena ligera acompañada de una ensalada verde). He utilizado penne rigate en este plato porque es lo que tenía a mano en la cantidad adecuada, pero otras variedades (macarrones, rotini) también funcionarían. En el último mes he hecho tres variaciones diferentes de esta receta porque, los domingos por la noche, descubro que tengo “trozos” que necesito utilizar y almuerzos que preparar para la semana. Este es el vehículo perfecto para ese pimiento solitario, esas tiras de bacon, esa cebolla solitaria. Puede ser sencilla o elegante: las posibilidades son infinitas…