Kit de elaboración de chorizo con máquina
Un chorizo es un producto cárnico cilíndrico elaborado normalmente con carne picada, a menudo de cerdo, ternera o buey, junto con sal, especias y otros condimentos. Típicamente, una salchicha se forma en una tripa tradicionalmente hecha de intestino, pero a veces de materiales sintéticos.
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Hacer chorizo a máquina
Sólo tiene que mezclar nuestra Mezcla para Curar Chorizo extra especial con carne picada de cerdo, panceta/lardones y chorros de vino tinto. Una vez rellenado, le prometemos que la emocionante espera de curación (5-8 días) producirá un regalo verdaderamente magnífico para las papilas gustativas
Conservar a temperatura ambiente, lejos del calor y la humedad. El kit también tiene una larga vida útil. Las piezas desmontables de la máquina (no la base) son aptas para el lavavajillas y fáciles de limpiar. La máquina tiene una muy buena base de succión en superficies lisas.
* Nos apasiona reciclar nuestros montones de cartón y le damos un uso glorioso protegiendo las cajas de regalo en su viaje hasta usted*Hecho deEl kit hace 10 lazos de chorizo y viene en una caja (como se muestra) hecha de cartón reciclado y sostenible.
Dentro de la caja encontrará una bolsa de aluminio (especialmente diseñada para mantener las especias picantes y frescas) que contiene la mezcla especial para curar chorizos, tripas para salchichas hechas de colágeno de ternera (natural y comestible), hilo de carnicero, instrucciones ilustradas paso a paso y una máquina robusta y fácil de limpiar que funciona como picadora y embutidora. Las piezas incluyen 2 placas picadoras (para picado fino y grueso), tres tubos de embutido (para todos los tamaños de tripas), un émbolo y un mezclador de embutido metálico.
Llenadora de salchichas hidráulica comercial 250 kg/h
El mejor chorizo del mundo se elabora en León. El premio ha recaído en un tipo de embutido extra elaborado por la empresa Palcarsa S.L., dentro del sello de garantía “Chorizo de León”. Ha ganado la sexta edición del concurso “El Mejor Chorizo del Mundo”, en cuyo jurado se encontraba el periodista gastronómico Javier Pérez Andrés.
También se vende en tiendas físicas como E-Leclerc (tanto Super como Hiper) y Super Family u otras superficies como Consum, Carrefour Express, Family, Ahorramás, Bon Preu, La Despensa, Fragadis, Hyperusera, Hiperdino, Sorli discau y Makro
Según datos del Consorcio del Chorizo, el chorizo de León tiene una enorme aceptación y una alta demanda fuera de nuestras fronteras. Los datos de 2017 apuntan a una creación de más de 1,7 millones de tiradas en ese año.
Cómo hacer chorizo casero
Hemos diseñado con pasión nuestro Kit para Hacer Chorizo “Spicely Does It”, con máquina, para que encaje con las vidas ajetreadas y conscientes de la buena comida. El kit permite un tiempo de preparación limitado y el uso de ingredientes de confianza, fomentando la creatividad, la diversión y grandes dosis de orgullo. Un regalo perfecto y elegante para todos los amantes de la cocina y del chorizo.
Sólo tiene que mezclar nuestra Mezcla para Curar Chorizo extra especial con carne picada de cerdo, panceta/lardones y un poco de vino tinto frío. Una vez rellenado, le prometemos que la excitante espera de curación (5-8 días) producirá un regalo verdaderamente magnífico para su paladar.
Consérvelos a temperatura ambiente, lejos del calor y la humedad. Los kits también tienen una larga vida útil. Las piezas desmontables de la máquina (no la base) se pueden lavar en el lavavajillas y son fáciles de limpiar gracias a su fuerte base de succión en superficies lisas.