Potaje de garbanzos con repollo y chorizo

Sopa de lentejas y garbanzos con chorizo

El chorizo con garbanzos es un plato popular español que se sirve como tapas y, a veces, como guiso completo. Esta receta incluye patatas para hacer el plato más sustancioso. Sírvelo con una ensalada de cítricos e hinojo y un poco de pan crujiente para una comida completa. A mí me gusta dejar los dientes de ajo enteros y untarlos en el pan durante la comida. Si no le apetece hacerlo, reduzca la cantidad de ajo y píquelos antes de añadirlos con el jerez.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Col frita y chorizo

Con los años he perfeccionado mis propias recetas de sopa rústica de tomate asado con pasta, puré cremoso de ajo, coliflor y espuma de trufa blanca, e incluso aprendí de mi abuelo un antiguo caldo de fideos con pollo de Europa del Este.

Es un gran reclamo, oigo decir. Y esa es exactamente la respuesta que recibí de dos de mis compañeros de trabajo cuando se lo conté. Pero hablo en serio. Posiblemente sea una de las mejores sopas del mundo.

  Garbanzos de bote con espinacas y chorizo

El Super Souper Challenge de Tami es en realidad una competición y, como no soy una gran fotógrafa (y no tengo todos los accesorios elegantes que tienen algunos de esos blogueros estilistas de comida), no espero ganar por el aspecto.

Guiso de chorizo y garbanzos nigel slater

Este guiso español de pollo, chorizo y garbanzos es una cena rápida y deliciosa apta para toda la familia. No contiene gluten ni productos lácteos y se puede servir como plato único o con una guarnición de patatas nuevas o pan crujiente sin gluten.

Sólo se tarda 45 minutos en preparar, por lo que el esfuerzo y la limpieza son mínimos, lo que siempre es una ventaja para mí. El chorizo, el pimentón ahumado y el tomate le dan un encantador toque español. Complementado con jugosos trozos de pollo asado, garbanzos, pimientos rojos y espinacas, tiene todo lo que se necesita para una comida satisfactoria.

La receta de abajo rinde para dos raciones grandes de adulto (o dos de adulto y una de niño). Para extenderla a cuatro personas, basta con añadir una guarnición de patatas nuevas o pan. Nosotros lo disfrutamos con pan de queso brasileño casero, cuya receta compartiré muy pronto :).

  Potaje de garbanzos con chorizo y morcilla en olla rápida

No, puedes utilizar cualquier tipo de pollo que te guste. Ya sea pechuga de pollo frita en la sartén o muslos asados en el horno, ambos funcionan muy bien en este guiso. Sin embargo, creo que asar un pollo entero es una forma muy rentable (y menos derrochadora) de alimentar a mi familia.

Guiso de garbanzos con chorizo y patatas

Si lo que buscas de una comida es pura comodidad, máximo sabor y una buena gota de vino tinto, este potaje de chorizo y garbanzos te cubre al 100%. Se cocina en 30 minutos, se come en mucho menos y, además, se hace en una sola olla. Ponte manos a la obra porque estoy a punto de llevar tus ideas para la cena a un nivel completamente nuevo.

Mi guiso de chorizo y garbanzos es definitivamente uno que vas a querer marcar como favorito. Repleto de sabor y con ingredientes fáciles de encontrar, es sabroso y también saludable, con una buena cantidad de verduras. Se puede hacer fácilmente, y cuando digo fácilmente quiero decir en menos de 30 minutos, un martes para la familia o el fin de semana para una cita/noche de fiesta – ¡así de bueno está y sabe!

  Garbanzos fritos con chorizo y jamon

Para hacer este guiso de chorizo y garbanzos (como se ha mencionado anteriormente) puedes encontrar todos los ingredientes en casi cualquier tienda de comestibles local. De hecho, para la mayoría de mis recetas, he comprado todos los ingredientes en mi centro comercial local, como la carnicería, la frutería y la tienda de comestibles más grande.

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