Morcilla
La morcilla es un embutido negro totalmente natural de Fermín, la primera marca española que introdujo los productos ibéricos de España en EE.UU. Se puede asar a la parrilla hasta que esté crujiente y servirse con pan fresco o huevos fritos y chorizo. Se trata de la primera morcilla auténtica elaborada en España siguiendo una receta tradicional de la provincia de Salamanca. La carne de cerdo ibérico se mezcla con calabaza y cebollas frescas, pimentón ahumado y orégano, creando una morcilla muy sabrosa, rica pero suave.
El chorizo fresco es un tipo de embutido español presentado en un paquete de 4 salchichas grandes y elaborado con grasa y carne de cerdo picada. “Fresco” significa que este producto no ha sido curado, por lo que hay que cocinarlo antes de comerlo. Se puede freír, asar o incluso cocer a fuego lento (en algunos lugares de España lo hacen con sidra de manzana). Su contenido en pimienta y sal es equilibrado, por lo que gustará a toda la familia.
La receta de la chistorra clomes de Navarra, en el norte de España, la tierra de San Fermín. Este tipo de chorizo es muy fino y de textura un poco más dura. Es muy sabroso y picante. Su textura es un poco más seca debido a la delgadez del eslabón. El sabor del Pimentón de la Vera, el mundialmente famoso pimentón español, no es abrumadoramente picante.
Chistorra cerca de mí
La temporada de barbacoas está a punto de comenzar y la chistorra y el chorizo para cocinar son imprescindibles en cualquier barbacoa. Olmeda Origenes dispone de una amplia gama de chorizo fresco natural y artesano para barbacoa: Chistorra, chorizo para cocinar dulce, chorizo para cocinar picante y chorizo blanco criollo. Sigue leyendo para descubrir las diferencias y particularidades entre ellos.
La chistorra o txistorra es un tipo de embutido fresco de Navarra, donde se elabora con materias primas de primera calidad: carne de cerdo molida, pimentón, sal y especias y hierbas naturales. La Chistorra Olmeda Orígenes se elabora en Arbizu (Navarra) desde hace más de 50 años y es 100% natural, ya que en su proceso de elaboración el único colorante utilizado es el pimentón y el único conservante empleado es el extracto de romero, evitando cualquier componente artificial. El proceso de elaboración comienza con la selección de la mejor carne de cerdo blanco para ser picada. Añadimos una mezcla de especias siguiendo la tradición familiar y lo envasamos en tripa natural de cordero de 34/35 cm de longitud. Los embutidos se colocan en secaderos naturales durante tres días. Al ser un embutido fresco debe conservarse en frío entre 0º y 5ºC y tiene una caducidad de unos 5 meses desde su fecha de envasado ya que no lleva colorantes ni conservantes artificiales añadidos.
Chorizo argentino
La chistorra (pronunciado [tʃis̺ˈtora], euskera: txistor) es un tipo de embutido de curación rápida originario de Aragón, País Vasco y Navarra, España. Puede considerarse un tipo especial de chorizo. Se elabora con carne picada de cerdo, o una mezcla de carne picada de cerdo y ternera, se embute en tripa de cordero o plástico y tiene un contenido de grasa que varía entre el 70 y el 80%. El embutido se condimenta con ajo, sal y pimentón, lo que le da un color rojo brillante. Suele hornearse, freírse o asarse a la parrilla y suele acompañar a otros platos, a veces como parte de tapas. El producto curado final suele ser más fino que el chorizo o la salchicha tradicional, con un diámetro aproximado de 25 mm. Los embutidos tienen una longitud media de 40 cm, aunque hay casos en los que alcanzan hasta 1 m de largo.
La chistorra se suele freír entera, pero se sirve cortada en trozos más pequeños como tapa. La chistorra frita se suele acompañar de cerveza o vino, especialmente de la variedad txakoli. La chistorra frita es también un relleno típico del bocadillo (bocadillo de chistorra).
Morcilla’ en español
La última fecha es la fecha de caducidad, que se ha registrado en la última entrega de la mercancía. Cuando usted compra este producto probablemente esta fecha mencionada o una que es más duradera. Nuestra mercancía se vende según el principio FEFO. Esto significa que las mercancías se intercambiarán con la fecha menos primera.
La Chistorra es una salchicha y chorizo a la brasa muy popular en España. Se sirve con huevos fritos y patatas fritas, en tortilla o trozo a trozo como tapa sobre un trozo de pan. El embutido de cerdo está condimentado con pimentón dulce y es deliciosamente aromático.
Consejos sobre alergias en el producto (contiene alérgenos) (21164)Alérgenos en los ingredientes si es necesario en negrita en la lista. O no existen alérgenos o no nos han sido comunicados por el fabricante / proveedor.