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Soy una gran fan de la sencillez de las recetas al horno. Me encanta que no requieran pasar tiempo de pie sobre los fogones cocinando y que el tiempo de preparación sea normalmente inferior a 10 minutos. Esta tarta de pollo y chorizo es una versión de la tarta de pollo griega, que es una de las recetas más populares de este sitio.
Pimientos rojos y amarillos, cebollas, tomates, chorizo y aceitunas se mezclan en una salsa de pimentón y luego se cubren con pollo. Después de 30 minutos de horneado tienes una cena fácil, sana y deliciosa que todos disfrutarán.
Me encanta hacer el doble de la receta para tener sobras que pueda disfrutar en los días siguientes. Las verduras y el pollo quedan muy bien mezclados en una ensalada e incluso se puede utilizar el exceso de salsa de pimentón como aderezo.
No se trata en absoluto de un auténtico plato español, sino más bien de una combinación de verduras, pollo y chorizo español mezclados con una sencilla salsa de pimentón, una especia habitual en la cocina española. Los sabores se unen una vez cocinados para crear un delicioso plato todo en uno.
¿De qué está hecho el chorizo de pollo?
POLLO, ESPECIAS, CILANTRO, SAL, PIMENTÓN, VINAGRE, AJO GRANULADO, APIO EN POLVO Y AZÚCAR, EN UNA TRIPA DE CERDO.
¿Es sano el chorizo de pollo?
8. El chorizo no es un alimento saludable. Por delicioso que sea, el chorizo es un alimento rico en calorías, grasas y sodio.
¿A qué sabe el Chorizo de Pollo?
El chorizo de pollo molido sabe igual que el chorizo de cerdo mexicano, pero es un poco más sano. Es ideal para tacos, quesadillas, huevos y mucho más. Me encanta el chorizo, es ahumado, picante y hace que todo lo que le pongas sea 100 veces mejor. Esta receta fue inspirada por Skinny Taste’s Healthy Ground Turkey Chorizo.
Pollo entero grande (4
Foto de Gentl & Hyers5. Piense más allá del chorizo y los huevosEl chorizo se ha hecho un nombre en la mesa del desayuno con chorizo y huevos; sin embargo, el chorizo puede utilizarse en una gran variedad de platos. Se puede servir como entremés con queso manchego y aceitunas. Se puede crujir el chorizo y mezclarlo con ensaladas, sobre todo de espinacas. O, simplemente, caliéntelo y mézclelo con cualquier pasta “salseada” con col rizada, copos de chile seco y aceitunas para una cena contundente. También puede considerarse un condimento: Render la grasa rica en pimentón y ajo y puede dar sabor a cualquier cosa, desde judías verdes estofadas hasta bacalao a la sartén o canelones apagados.Echa un vistazo a algunas de nuestras formas favoritas de cocinar chorizo que muestran la versatilidad de la salchicha:O hacer mejillones al vapor de cerveza con chorizo picante para dar sabor al caldo.
Pollo asado relleno de chorizo
El pollo asado es una de mis cenas favoritas. Es tan reconfortante y satisfactorio, y es fácil de hacer. Pero después de muchas, muchas comidas de la misma rutina de pollo de siempre, me di cuenta de que necesitaba hacer algo diferente y servir un nuevo y Gordon Ramsay
Tras una rápida búsqueda, encontré esta receta del gran Gordon Ramsay y me quedé intrigada de inmediato. Rellenar un pollo entero con la combinación de chorizo picante, judías cannellini, cebolla y ajo es algo que nunca se me había ocurrido hacer.
Pues bien, ya tenemos el veredicto: El pollo asado relleno con chorizo y judías cannellini es ahora la forma favorita de mi familia de comer pollo asado. El pollo perfectamente sazonado proporciona una deliciosa piel crujiente con una carne tierna y jugosa. Y el chorizo y las judías son un acompañamiento maravillosamente sabroso. Este pollo asado es realmente una cena perfecta en una sola cazuela.
El chorizo es un sabroso embutido picante hecho de carne picada de cerdo. Hay dos variedades principales de chorizo, el español y el mexicano. El chorizo mexicano se elabora con carne de cerdo fresca y se condimenta con vinagre y chiles. La versión española suele ahumarse y se elabora con ajo y pimentón.
Comentarios
Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique lo contrario) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, salvo que se especifique lo contrario. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.
2. Forrar una bandeja de horno con papel de horno antiadherente. Añadir el pollo, el chorizo, las aceitunas, los tomates, el orégano, el limón, el ajo, el aceite, la sal y la pimienta y mezclar. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que el pollo esté bien hecho y el chorizo crujiente. Deseche los gajos de limón antes de servir.