Bbc pollo chorizo bandejas
Cortar los pimientos y la cebolla en cuartos, quitar las semillas al pimiento y la piel a la cebolla. Cortar las patatas por la mitad a lo largo y ligeramente en ángulo. Pelar los dientes de ajo y añadirlos al resto de las verduras.
Salpicar con muy poca cantidad de aceite de oliva, no demasiada ya que el chorizo soltará mucha grasa al cocinarse. Salpimentar y añadir las ramitas de tomillo. Colocar en una fuente de horno grande.
Introducir la bandeja en el horno y cocer durante 20 minutos. Transcurrido este tiempo, saque la bandeja del horno, unte los muslos de pollo con un poco de la grasa del chorizo del fondo de la bandeja, sacuda las verduras para que se cocinen uniformemente y vuelva a meterlas en el horno durante otros 15 ó 20 minutos.
Bandeja de pollo y chorizo al horno con arroz
Soy una gran fan de la sencillez de las recetas al horno. Me encanta que no requieran pasar tiempo de pie sobre los fogones cocinando y que el tiempo de preparación sea normalmente inferior a 10 minutos. Esta tarta de pollo y chorizo es una versión de la tarta de pollo griega, que es una de las recetas más populares de este sitio.
Pimientos rojos y amarillos, cebollas, tomates, chorizo y aceitunas se mezclan en una salsa de pimentón y luego se cubren con pollo. Después de 30 minutos de horneado tienes una cena fácil, sana y deliciosa que todos disfrutarán.
Me encanta hacer el doble de la receta para tener sobras que pueda disfrutar en los días siguientes. Las verduras y el pollo quedan muy bien mezclados en una ensalada e incluso se puede utilizar el exceso de salsa de pimentón como aderezo.
No se trata en absoluto de un auténtico plato español, sino más bien de una combinación de verduras, pollo y chorizo español mezclados con una sencilla salsa de pimentón, una especia habitual en la cocina española. Los sabores se unen una vez cocinados para crear un delicioso plato todo en uno.
Bandeja de pollo con chorizo nigella
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Bandeja de pollo y chorizo al horno
Anna’s Family Kitchen se inspiró en mi amor por la comida y el deseo de alimentar a mi familia con comidas sanas, caseras y saludables que estén bien presentadas y sean apetecibles, pero que no requieran horas de preparación en la cocina.
Probablemente ya sabéis que soy una gran fan del chorizo, así que cuando el Consorcio del Chorizo Español me invitó a participar en su campaña #CocinandoChorizo y a crear una receta para incluirla en su libro de cocina, no dejé pasar la oportunidad. Echa un vistazo a la página web del Consorcio del Chorizo https://chorizoespanol.es/en/home-english/ para inspirarte. Algunas de mis recetas favoritas con chorizo son los huevos a la flamenca, la paella, la pasta con pollo y chorizo y el cocido español de cerdo, chorizo y garbanzos. El chorizo también queda genial con el pescado blanco. Pero esta vez decidí hacer un plato de inspiración española, combinando el chorizo con verduras frescas, pollo y judías verdes. Ya sabéis que me encanta cocinar en una sola sartén. Se dora el pollo, se añaden los demás ingredientes y se asa en el horno. Así de sencillo.