Recetas con pollo y chorizo
Esta fácil y deliciosa sopa de tacos de pollo con chorizo lleva la clásica sopa de tortilla de pollo al siguiente nivel con chorizo mexicano picante. Lista en unos 45 minutos, esta sustanciosa sopa sabe muy bien con totopos de tortilla triturados, aguacate y cebolla verde en rodajas.
¡Por qué no probar mi Sopa de Tortellini de Pollo con Puerros, Sopa Instantánea de Gnocchi de Pollo con Setas, Sopa de Jamón, Frijoles y Tocino con Albóndigas, Sopa Cremosa de Orzo con Pollo y Tocino, o Sopa de Escarola con Cebada y Parmesano!
Esta sabrosa sopa de tortilla de inspiración mexicana es muy fácil y rápida de preparar. Listo en menos de una hora, y hecho con ingredientes fáciles de su despensa, esta sopa es una maravilla entre semana. Y cualquier sopa que requiera chips de tortilla triturados es una victoria para mí.
Esta sopa se prepara rápida y fácilmente en una sola olla. Empezarás salteando los ingredientes aromáticos y dorando el chorizo. A continuación, dora rápidamente las especias secas para realzar su sabor. Por último, añade los ingredientes en conserva, la pechuga de pollo entera y el caldo y las hojas de laurel.
Sopa de verduras con chorizo y pollo
Con un toque español, este sustancioso plato de pollo estofado se prepara fácilmente en una sola olla. Si puedes conseguir aceitunas manzanilla para darle el auténtico sabor español, estupendo, pero cualquier tipo de aceituna verde servirá.
Salpimienta el pollo por todos lados. En una olla a fuego medio-alto, calentar el aceite de oliva. Si es necesario, haga el pollo por tandas, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que se dore por todos lados, unos 8 minutos por tanda. Pasar el pollo a una fuente.
Vierta toda la grasa de la sartén menos 1 cucharada. Añadir el chorizo y cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que esté ligeramente dorado, unos 2 minutos. Pasar el chorizo a la fuente con el pollo. Añadir los pimientos rojos y la cebolla a la olla y rehogar hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Añada el ajo y cocine durante 1 minuto más. Incorpore el orégano, el pimentón y el comino y salpimiente. Añada el vino a la olla y cocine, removiendo para retirar los trocitos dorados del fondo, hasta que el vino se reduzca a la mitad, unos 3 minutos. Añadir el caldo, los tomates y las patatas. Vuelva a poner el pollo y el chorizo en la olla y remueva para mezclar.
Sopa de tomate y chorizo
Que quede claro. No soy supersticioso en absoluto. No creo en el abracadabra. Adoro locamente a los gatos negros y espero que se crucen en mi camino, y si lo hacen, puedes estar seguro de que voy a cogerlos y darles un millón de besos.
Sin embargo. SI hubiera algo de verdad en ello (y de nuevo, no creo que lo haya), teóricamente voy a pasar el 2013 cocinando un montón de buena comida. Lo que resulta ser genial para mí y para ti.
Esta receta original de la revista Cooking Light llamaba a esto estofado… pero, si pudiera ponerle nombre… no es estofado. Y, tampoco es realmente una sopa porque tiene muchas cosas ricas y poco caldo. De hecho, tuve que añadir una taza más de caldo para conseguir la consistencia que necesitaba. Y el caldo no es espeso. Por lo tanto, la parte derecha de mí no puede llamarlo un guiso. Tampoco, una sopa. Supongo que si tuviera que ponerle un nombre (y la palabra no tuviera ya una definición), lo llamaría sopa. Porque es definitivamente (OMI) una mezcla entre los dos.
Como se puede ver en la foto, me gusta cortar el chorizo en pequeñas formas de pizza – ¡sólo porque son tan monas! Parecen pequeñas mini pizzas. Si quieres hacer esto, simplemente córtalos en rodajas de 1/2 pulgada, luego colócalos de lado y córtalos como una tarta de pizza haciendo 3 porciones separadas.
Sopa mexicana de pollo con chorizo
Te presentamos el Súper Estofado Metabólico, repleto de proteínas que fortalecen los músculos, colágeno que rejuvenece la piel y boniatos súper saciantes. Con sólo 10 minutos de preparación se pueden hacer varias comidas, así que ponte manos a la obra y deja que se cocine a fuego lento hasta que toda tu casa se llene de ajo y especias españolas.
3) Añade todos los condimentos a la olla holandesa y remueve para cubrir las verduras. Añade el caldo de pollo, los tomates y las patatas. Vuelva a añadir el pollo a la olla, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido a 165 grados.
4) Sacar el pollo de la olla y reservar. Aumentar el fuego a alto y llevar el guiso a ebullición, calentar durante 7-10 minutos o hasta que el líquido se reduzca ligeramente. Añadir el pollo y las aceitunas a la olla y servir.
Isabella ha ayudado a muchos clientes a alcanzar sus objetivos de bienestar utilizando un enfoque múltiple adaptado específicamente a cada persona. A Isabella le apasiona ayudar a los demás a enamorarse de un estilo de vida saludable y lo consigue creando recetas sencillas, deliciosas y nutritivas. Hasta la fecha, Isabella ha creado más de 1.000 recetas únicas diseñadas para la salud y la felicidad. A través de estas recetas de alimentos reales probados y comprobados, protocolos personalizados, consejos de vida saludable, y su enfoque lleno de alegría, Isabella anima a otros a vivir, amar y prosperar en su máximo potencial de salud.