Ingredientes vegetales del chorizo
Hay dos alimentos que han estado muy presentes en mi cocina: la gremolata y el chorizo de soja. Lo que me encanta de estos dos productos es que son muy sabrosos y relativamente sanos. ¡Doble victoria!
Hace varias semanas, vi esta receta, que me introdujo a dos cosas: 1) cómo hacer las mejores patatas asadas crujientes y 2) la gremolata. La gremolata es un condimento de hierbas picadas brillante y picante que se prepara clásicamente con perejil, ajo y ralladura de limón. Es muy fácil de preparar si se tienen a mano algunos de los ingredientes principales y se presta muy bien a la personalización. Además, según el líquido que contenga, puede servir de guarnición o de condimento. Yo prefiero hacerla con zumo de limón y aceite de oliva, lo que la convierte más en una salsa/condimento. Otra cosa muy buena de esta receta es que no requiere un equipo de cocina sofisticado, ya que se puede hacer con un cuchillo de chef (o un mortero). Es un complemento estupendo para verduras asadas, carnes rojas, aves, pescado o incluso para sopas en puré. Está mejor el mismo día, pero puede conservarse toda la noche en el frigorífico.
Chorizo chipotle vegetal
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y transportando objetos. Trabajos típicos: enfermero de hospital, camarero en un restaurante concurrido, limpiador, portero, obrero de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, dando algún paseo ocasional (ritmo moderado, baja intensidad). Dedican la mayor parte del tiempo libre a actividades como ver la televisión, jugar al ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir o realizar tareas domésticas generales.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces por semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / montar a caballo / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como trabajos pesados de jardinería o bricolaje.
Nutrición del chorizo vegetal Chipotle
AVISO A NUESTROS CLIENTES – Debido a que un fabricante de alimentos puede cambiar los ingredientes y el contenido nutricional de sus productos alimenticios sin nuestro conocimiento, no podemos garantizar la exactitud de los valores nutricionales, alérgenos o ingredientes de cada alimento. Nuestra etiqueta muestra todos los alérgenos declarados por el fabricante; tenga en cuenta que algunos de estos ingredientes pueden haber sido elaborados en instalaciones que contienen otros alérgenos. Para obtener información más detallada sobre un producto alimenticio, póngase en contacto con los Servicios de Comedor o directamente con el fabricante.
Emplazamientos de chorizo vegano Chipotle
Aviso a los clientes: La información nutricional es aproximada; basada en los datos del producto y la receta. Pueden producirse variaciones ya que los fabricantes pueden cambiar los ingredientes y el contenido nutricional de sus productos alimenticios sin nuestro conocimiento, no podemos garantizar la exactitud del valor nutricional y el contenido de cada alimento.
Alimentos fritos: Tenga en cuenta que las freidoras se utilizan para cocinar muchos alimentos que pueden contener alérgenos alimentarios y/o productos cárnicos, incluidos (entre otros) leche, huevos, pescado, marisco, soja, trigo y gluten. Los estudiantes y huéspedes con alergias graves o necesidades dietéticas específicas deben tener cuidado al elegir alimentos fritos debido al alto riesgo de contacto cruzado.