Título: Macarrones con chorizo Thermomix: una receta deliciosa y fácil de preparar
Introducción
La Thermomix es una herramienta muy versátil en la cocina, que nos permite preparar una variedad de platos de manera rápida y sencilla. En esta ocasión, te presento una receta clásica pero irresistible: los macarrones con chorizo, elaborados en nuestro Thermomix. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero quieres disfrutar de un plato delicioso y reconfortante. ¡Vamos a comenzar!
Ingredientes
- 250 gramos de macarrones
- 150 gramos de chorizo picado
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 50 gramos de aceite de oliva
- 600 ml de agua
- Queso rallado para gratinar (opcional)
Preparación
1. En primer lugar, debemos colocar la cebolla y los ajos en el vaso del Thermomix y programar 5 segundos a velocidad 5. Luego, bajamos los restos de las paredes del vaso.
2. Añadimos el aceite de oliva al vaso y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. A continuación, incorporamos el chorizo picado y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1, sin poner el cubilete para facilitar la evaporación del agua contenida en el chorizo.
4. Transcurrido ese tiempo, añadimos el tomate triturado, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto. Programamos 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. Mientras tanto, podemos aprovechar para cocer los macarrones en una cacerola aparte, siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez cocidos, los escurrimos y reservamos.
6. Agregamos el agua al vaso del Thermomix y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
7. Añadimos los macarrones escurridos al vaso del Thermomix y programamos 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Si deseas unos macarrones más al dente, puedes ajustar el tiempo según tu preferencia.
8. Por último, si decides gratinar el plato, puedes añadir queso rallado por encima de los macarrones y gratinar al horno durante unos minutos hasta que esté dorado y crujiente.
Servir y disfrutar
Una vez que nuestros macarrones con chorizo estén listos, ya podemos emplatarlos y disfrutar de este delicioso plato. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o unas verduras al vapor para completar tu comida.
Recuerda que esta receta es muy versátil, por lo que puedes agregar otros ingredientes como pimientos, champiñones o incluso gambas, adaptándola a tus gustos personales.
Consejos adicionales
- Si quieres reducir el contenido graso del plato, puedes utilizar chorizo bajo en grasa o incluso sustituirlo por pechuga de pollo en dados.
- Si te gusta el picante, puedes añadir una pizca de guindilla o chile al sofrito para darle un toque extra de sabor.
- Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de maicena diluida en agua fría durante los últimos minutos de cocción.
En conclusión, los macarrones con chorizo son un plato clásico y reconfortante que puedes preparar fácilmente en tu Thermomix. Con esta receta, no solo disfrutarás de un plato delicioso, sino que también ahorrarás tiempo en la cocina. ¡Espero que te animes a probarla y que la disfrutes tanto como yo!
¡Esta pasta alemana volvió locos a todos! ¡Barato, rápido e increíblemente delicioso!
[arve url=”https://www.youtube.com/embed/UE0Yvws9z1g”/]