Pollo y chorizo
Todo el mundo puede disfrutar de un buen guiso reconfortante. Son una forma estupenda de preparar rápidamente una comida sin complicaciones, sustanciosa y satisfactoria para toda la familia. ¡Deja que tu horno haga el trabajo! Esta sabrosa Cazuela de Alubias Blancas, Arroz y Chorizo hecha con Arroz Blanco Mahatma® es la adición perfecta a su rotación de cenas semanales. Repleta de alubias, tomates, una mezcla de 3 quesos y chorizo, puede estar seguro de que esta sabrosa y sustanciosa comida será una de las favoritas de su familia.
¿Tienes poco tiempo? Prepara un plato de arroz aún más rápido y fácil con el Arroz Listo para Calentar Mahatma®, que está listo en sólo 90 segundos, y aprovecha las sobras de carne cocida o las carnes precocinadas de tu supermercado, como el pollo asado. Podrás preparar una comida rápida y sencilla en cuestión de minutos sin renunciar al sabor ni a la calidad.
¿Buscas opciones vegetarianas? Esta receta es fácil de adaptar, basta con cambiar el caldo de pollo por caldo de verduras, omitir el chorizo y añadir pimentón y tomates secos para obtener una versión igualmente sabrosa y sin carne. Asegúrate de probar también esta Cazuela de Arroz con Chili Verde Mexicano para otra sabrosa comida vegetariana, o esta Cazuela de Pollo y Arroz del Suroeste si quieres añadir un poco más de proteína de pollo.
Chorizo y cebollas
Cambia tu típico desayuno de salchichas y huevos con este revuelto de chorizo. Una receta de desayuno al estilo mexicano hecha con chorizo que hace la boca agua, especias aromáticas y servido con tortillas calientes, no dudamos en decir que está en una liga propia.
Esta comida matutina única lleva más tiempo que los típicos huevos revueltos con bacon, lo que la convierte en la opción perfecta para el brunch. Con sabrosos bocados de chorizo chamuscado, dados de tomate y huevos ligeramente batidos, es el plato perfecto para un fin de semana de pereza. Pero, antes de que saques la sartén, lee los pasos que seguimos para garantizar el revuelto ideal para tu domingo por la mañana.
Esta receta empieza cocinando nuestro arroz blanco de grano largo. Una vez listo, es el momento de cocinar el chorizo. Después de sacar el chorizo de su tripa, dora estos trozos picantes de carne picada hasta que estén completamente cocinados. A continuación, añade el arroz cocido y los tomates y cocina esta mezcla durante unos dos minutos.
Sé creativo. Añade tus ingredientes mexicanos favoritos a este sabroso revuelto, como rodajas de aguacate, salsa picante o cilantro fresco picado, o dale un toque picante cambiando el queso cheddar por queso Pepper Jack.
Arroz español con chorizo y gambas
Salchichas y judías con un toque de inspiración mexicana en este plato de arroz especiado lleno de tomates en rama frescos, cebolla y guindilla, chisporroteado con una abundante mezcla de judías y basmati blanco, servido con salchichas de chorizo fritas en la sartén.
Si no quieres freír los chorizos, puedes hacerlos a la plancha. Precalienta tu parrilla, forra una bandeja de horno o la bandeja de la parrilla con papel de aluminio, extiende las salchichas sobre el papel de aluminio y ásalas durante 6-8 minutos, dándoles la vuelta a mitad de camino, hasta que se doren.
3. Mientras se fríen las verduras, escurre y enjuaga las judías. Enjuaga el arroz con agua fría durante 1 minuto. Vierte las alubias y el arroz escurridos en la sartén con las verduras y remueve para mezclar. Vierte 300 ml de agua caliente de la tetera. Añade una pizca de sal y tapa. Cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.
Chorizo de coliflor
Si tienes debilidad por el chorizo, esta obra maestra del revuelto va a ser difícil de resistir. ¿Aún no te has enganchado? Bueno, no queremos decir que sea mejor que los Huevos Rancheros, pero, ciertamente se acerca y, al igual que la especialidad mexicana antes mencionada, sabe increíble relleno en una tortilla caliente y cubierto con rodajas de aguacate fresco.
Sabemos que los verdaderos fans del chorizo lo han probado casi todo, pero esta receta es diferente. Esta vez, tiene un toque mexicano con queso cheddar rallado, tortillas y aguacate. ¿Quién puede pedir más? Bueno, nosotros sí. Con la adición de nuestro Arroz Blanco Mahatma® y tomates cortados en cubitos, este es un completo y totalmente satisfactorio desayuno de campeones y reunido con lo mejor de ambos mundos, apetitoso chorizo y esponjosos huevos revueltos.
Si ya estás buscando la tienda más cercana para hacerte con chorizo picante. No te culpamos. Sólo asegúrate de comprar suficiente para toda la familia porque, cuando se sirve con una pila de tortillas bien calientes, este es un gran plato para las masas. Pruébalo en tu próximo brunch dominical con amigos o como desayuno para toda la familia.