Bife de chorizo in english

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Corte Original argentino, como se ve en la imagen, es un corte en equilibrio entre carne, grasa y demas componentes. El bife de chorizo es la costeleta sin hueso ubicada en la cara externa del lomo del animal. Al ser separado del hueso, antes de cortarse en bifes, tiene forma triangular y cilíndrica. El bife angosto lleva adherido el hueso y proviene de la parte trasera, en cambio el bife ancho se saca de la parte delantera de la vaca.

current18:37, 18 de agosto de 20071,600 × 1,200 (623 KB)Barcex (talk | contribs){{Información |Description= {{es|Bife de Chorizo.}} |Source=[http://www.flickr.com/photos/22185138@N00/363197722/ Bife de Chorizo – Buenos Aires] |Date=3 de marzo de 2005 a las 12:40 |Author=[http://www.flickr.com/people/22185138@N00 Thomas Hobbs] |Permission=

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  Hamburguesas de bife de chorizo

Kariii

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current09:31, 19 de agosto de 2007720 × 540 (480 KB)Barcex (talk | contribs){{Información |Description= {{en|”’Bife de chorizo”’, corte de carne argentino}}{es|Bife de chorizo}} |Source=[http://www.flickr.com/photos/94324017@N00/45664848/ bife de chorizo] |Date=September 02, 2005 at 06:14 |Author=[http://www.flickr.com/people/9432

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BIFE CHORIZO #bifechorizo #chata #newyork

This cut also called rib eye comes from the loin, unlike the bifé de chorizo or New York Strip this cut has more marbled fat and is one of the preferred cuts for barbecues. The superior quality of our beef is due to the fact that our cattle are selected from locally sourced, grass-fed animals. The superior flavor and texture over other types of maturation with our meat matured in carcass for 15 days (dry-aged).

  Bife de chorizo o ojo de bife

This cut, also called rib eye, comes from the loin, unlike the chorizo steak or New York Strip, this cut has more marbled fat and is one of the preferred cuts for barbecues. The superior quality of our beef is due to the fact that our cattle are selected from locally sourced, grass-fed animals. Superior flavor and texture over other types of maturation with our 15-day dry-aged carcass aged beef.

Probamos la pizza argentina en la Pizzería Güerrín de Buenos Aires

El chorizo ibérico se come cortado en rodajas en bocadillos, a la plancha, frito o cocido a fuego lento en líquido, incluida la sidra de manzana u otras bebidas alcohólicas fuertes como el aguardiente. También se utiliza como sustituto parcial de la carne picada de ternera o cerdo[5].

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  Bife de chorizo argentina

El chorizo español se elabora con carne y grasa de cerdo picadas en trozos grandes y condimentadas con ajo, pimentón ahumado y sal. Se suele clasificar como picante o dulce, según el tipo de pimentón utilizado. Cientos de variedades regionales de chorizo español, tanto ahumado como sin ahumar, pueden contener hierbas y otros ingredientes[9]. Por ejemplo, el chorizo de Pamplona es un embutido más grueso con la carne más finamente molida. Entre las variedades se encuentra el chorizo Riojano de la región de La Rioja, que goza de protección de IGP en la UE.

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