Chorizo egg bake

Cazuela de tortilla de huevo con chorizo

Esta versión picante de una cazuela para el desayuno es absolutamente sabrosa. Tiene un buen toque picante sin ser demasiado. Llena perfectamente por sí solo, pero también se puede acompañar con brochetas de frutas y tostadas francesas para completar la comida.

Me encanta que esta cazuela traiga un poco de picante a la mesa. A esta chica de Arizona le encanta la salsa y el chorizo. Las especias añadidas son una gran manera de mezclar las cosas para hacer una versión mexicana que es más que deliciosa. Añade una sabrosa variedad a un desayuno o brunch.

COMBINA. Mientras se cuece el chorizo, bate en un bol los huevos, la leche, la sal, la pimienta y el resto del condimento para tacos. Cuando los huevos estén completamente batidos, añade el queso rallado. Una vez cocido y escurrido el choirzo, añádelo a la mezcla de huevo. Mezcla e incorpora la salsa.

HORNEA. Vierte la mezcla de chorizo y huevo sobre las patatas fritas en el molde. Hornea, sin tapar, durante unos 40 minutos, o hasta que el centro del huevo esté bien cocido. Deje que la cazuela se enfríe y cuaje durante unos 10 minutos antes de servir.

Recetas con chorizo para el desayuno

Una buena amiga compartió esta receta conmigo. Cambié algunos ingredientes para obtener una versión mexicana. Disfrutamos de este plato la mañana de Navidad y en Semana Santa. Es aún mejor recalentado al día siguiente. ¡Disfrute de este favorito de nuestra familia!

  Oven baked chorizo in red wine

El plato blanco CorningWare tiende a cocer demasiado el guiso. Yo recomiendo usar vidrio. Además, si cocinas con convección, baja la temperatura 25°. Si la parte superior se dora demasiado, cúbrela con papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción. Es fundamental mantener la temperatura baja en este plato para evitar que se cocine demasiado. Una sartén bien engrasada y una temperatura baja garantizarán un guiso húmedo.

Huevo al horno con chorizo y espinacas

La solución son los guisos para el desayuno, y muchos. Son muy fáciles de preparar y hornear por la noche, y luego todo el mundo puede levantarse cuando le apetezca y calentarse un trozo. Esta cazuela de chorizo y huevos es una receta familiar estupenda.

La cazuela mexicana de desayuno con chorizo se condimenta con vinagre y chiles. El chorizo español se suele hacer con ajo y pimentón picante. El pimentón es lo que le da ese tinte rojizo y por lo que la cazuela de huevos terminada tiene un aspecto más rojizo/anaranjado.

  Baked chorizo and eggs

A continuación, añado las espinacas frescas picadas y la mezcla de cebolla y chorizo a los huevos y lo mezclo todo antes de verterlo en un molde engrasado de 13×9. Espolvoreo la parte superior con más queso, porque ¿quién no quiere que ese dorado queso fundido sea lo primero que vea?

NutriciónCalorías: 237kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 13g | Grasas: 19g | Grasas saturadas: 10g | Colesterol: 177mg | Sodio: 510mg | Potasio: 95mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 753IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 137mg | Hierro: 1mg

Cazuela española de chorizo

Soy creadora de recetas, adicta a la ciencia, fan de Julia Child, soñadora despierta, amante de la playa, aficionada a los desayunos, buscadora de retos y aficionada a la comida. Mi objetivo es animar e inspirar a otros para que se metan en la cocina, aprendan a cocinar y coman cosas ricas. Más información sobre mí aquí.

Esta deliciosa cazuela para el desayuno está llena de todo lo que encontrarías en un sabroso burrito para el desayuno: hash browns, chorizo, queso, frijoles, jalapeños y huevos. Esta cazuela es muy fácil de preparar y seguro que será todo un éxito. Es el desayuno perfecto para la mañana de Navidad.

Es una tradición navideña que comamos cazuela de desayuno en la mañana de Navidad. Las cazuelas de desayuno son una gran opción porque son fáciles, rápidas y absolutamente deliciosas. Incluso se pueden preparar el día anterior y meterlos en el horno la mañana siguiente. Este año decidí darle un poco de sabor y probar una cazuela hecha con chorizo.

  Chorizo and mozzarella gnocchi bake

Al crear esta receta, le puse todo lo que me gustaría tener dentro de mi burrito de desayuno con chorizo: queso, patatas, pimientos, cebolla, huevos, alubias y todos esos sabrosos condimentos. Personalmente creo que es especialmente bueno cuando se sirve con crema agria, aguacate y salsa. Esta cazuela de chorizo para el desayuno se ha convertido en un nuevo favorito de la familia, ¡y no puedo esperar a comerlo de nuevo en la mañana de Navidad!

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