Croquettes espagnoles au chorizo

Receta de croquetas de chorizo

Es necesario presentar un documento de identidad con fotografía al recoger el pedido. Si va a recogerlo otra persona en su nombre, indique el nombre de dicha persona en las notas del pedido y asegúrese de que lleva consigo un documento de identidad con fotografía.

Nuestro zumo de naranja Harris Farm Fresh sólo está disponible si se pide antes de medianoche del día anterior a la entrega. Tampoco están disponibles para una entrega de leche. Tenga en cuenta estas limitaciones a la hora de seleccionar la fecha de entrega.

Lamentablemente, nuestro zumo de naranja Harris Farm Fresh no está disponible para su entrega en la hora de entrega seleccionada. Sólo está disponible si se pide antes de medianoche del día anterior a la entrega. Tampoco están disponibles para una entrega de leche. ¿Desea cambiar la reserva de entrega o continuar sin zumo?

Lamentablemente, nuestros kits de comida marinera de Harris Farm no están disponibles para su entrega en la hora de entrega seleccionada. No están disponibles para entregas de última hora. ¿Desea cambiar la reserva de entrega o proceder sin el kit de comida?

Nuestras Cajas de Ensalada Suelta sólo están disponibles si se piden antes de medianoche del día anterior a la entrega. Tampoco están disponibles para entregas de última hora. Tenga en cuenta estas limitaciones a la hora de seleccionar la fecha de entrega.

Croquetas españolas al horno

Estas cremosas croquetas se deshacen en la boca desde el primer bocado. Rellenas de sabroso chorizo español y rebozadas en crujiente pan rallado, esta famosa tapa alcanza la perfección cuando se fríe dorada. No descongelar previamente, freír en aceite caliente (180ºC) hasta que esté dorada y dejar reposar 2 minutos.

  Spaghetti au chorizo

Es necesario hacer el pedido antes de las 14:00 de lunes a jueves para que la entrega sea al día siguiente. TENGA EN CUENTA QUE ESTE NO ES UN SERVICIO GARANTIZADO. Haremos todo lo razonablemente posible para intentar entregar sus productos tal y como se detalla en la confirmación del pedido, sin embargo, no podemos garantizar el éxito de la entrega en ninguna fecha específica.

Pueden producirse pequeños retrasos en periodos de gran demanda. Para evitar que los pedidos permanezcan en el almacén del servicio de mensajería durante el fin de semana, no enviamos pedidos los viernes ni los fines de semana, a menos que se reserve la entrega para el sábado.

Utilizamos paquetes de gel y envases térmicos para mantener fríos sus productos alimentarios durante el transporte. Su pedido sale a las 17.00 horas y llega al día siguiente (normalmente antes de las 17.00 horas). Menos del 1% de nuestras entregas llegan con un día de retraso. Los pedidos están bien embalados y pueden soportar ese retraso. Debe poder aceptar una entrega con un día de retraso. Si su pedido no ha llegado a las 15.00 horas del día de entrega elegido, llámenos. Nos encargaremos de tramitarlo en su nombre. Tenga en cuenta que durante los periodos de mayor afluencia (por ejemplo, Navidad, Semana Santa, etc.) los almacenes pueden estar escasos de personal y muy ocupados, por lo que es posible que no contesten al teléfono. Póngase en contacto con NUESTRA OFICINA para cualquier asunto urgente.

  Chorizo au barbecue

Croquetas de chorizo y queso

Mi receta de hoy, que es el Día de San Martín, es de Croquetas de Chorizo con Salsa Romesco, que utiliza auténtico chorizo español como ingrediente principal. Y, a diferencia de muchas otras recetas de croquetas, también utiliza puré de patatas en lugar de salsa blanca, que me parece más fácil de freír y preparar.

Estas croquetas de chorizo se sirven con una salsa romesco fácil de preparar, perfecta para mojar. Sirva estas croquetas de patata y chorizo fritas como parte de una mesa de tapas españolas, o para un buffet en Navidad y Acción de Gracias.

También serían maravillosas durante los meses de verano, con hojas de ensalada fresca, aceitunas españolas y una copa de Fino Sherry bien frío. Una vez hechos y fritos, se pueden congelar, sólo hay que descongelarlos antes de volver a calentarlos en un horno caliente.

He añadido algunas ideas opcionales en las notas al final, pero, creo que estos son perfectos como son, son realmente deliciosos bocaditos. También he compartido una receta fácil de salsa Romesco, que utiliza pimientos rojos asados en un tarro para mayor facilidad.

Croquetas de chorizo

3, Empezar a añadir la leche (aproximadamente medio litro, a mí me gusta cremosa así que usé media lata de leche Ideal y completé el litro con leche embotellada) y remover continuamente hasta que la mezcla forme una bola en el centro de la sartén. Si esto no ocurre, hacer una pasta con una cucharada de harina y un poco de leche y añadir a la mezcla hasta conseguir la consistencia deseada. Dejar enfriar.

  Saucisse au chorizo

4, Yo trituro toda la mezcla en frío para que la textura sea muy cremosa pero se puede dejar la mezcla tal cual para encontrar trozos del jamón y chorizo. A mi me resulta útil meter la mezcla en la nevera una vez fría durante unas horas o incluso toda la noche ya que así será más fácil formar las croquetas. Una vez hecho esto se ligan con huevo sazonado y pan rallado y se fríen hasta que estén doradas.

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